无忧论坛

标题: 学调鸡尾酒 [打印本页]
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 15:42
标题: 学调鸡尾酒
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:26 编辑

鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒 (GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精 (Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

https://www.youtube.com/watch?v=nqmIPyCrgtQ

视频贴不上！
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 15:55
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:25 编辑

利口酒
的种类较多，主要有以下几类：柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品外，还有其他很多种独具特色的利口酒。

利口酒 - 品种

桑布加利口酒(Sambuca Liqueur)
酒体呈黑色，酒精含量为40%(体积分数)，具有茴香香气，香料来自于特有的茴香树花油，适用于调兑汽水饮用，产地是意大利。

杏子白兰地(Apricot Brand)
采用新鲜杏子与法国干邑白兰地加工调制而成，酒体呈琥珀色，果香清鲜，产地是荷兰。

咖啡甜酒(Coffee Liqueur)
采用上等咖啡豆，经熬煮、过滤等工艺精酿而成，酒色如咖啡，芳香、浓郁，属餐后用酒，产地是荷兰。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 16:02
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:27 编辑

http://i3.sinaimg.cn/lx/taste/wine/2010-01-21/U1205P622T1D55493F15DT20100121185526.jpg


　　NO.1　琴酒

　　琴酒又名叫杜松子酒，是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒，但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的，后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料，经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒，加入杜松子香料再蒸馏，之后贮存于玻璃槽中，成熟之后便得。色泽透明清亮。风格独特，香味突出，因此适宜于单饮，不宜作鸡尾酒基酒。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡雅。美式琴酒分蒸馏琴酒和混合琴酒，口味虽与英式琴酒略有不同，但都适合做基酒。常选的是英式干琴酒，品质细腻，口感甘醇。琴酒能和大多数饮料搭配。以琴酒为酒基的鸡尾酒有金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 16:04
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:27 编辑

http://i1.sinaimg.cn/lx/taste/wine/2010-01-21/U1205P622T1D55493F17DT20100121185526.jpg


　　NO.2　威士忌

　　威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点，使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌，爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌，此酒善于容纳多种辅料，用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 16:06
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:27 编辑

http://i3.sinaimg.cn/lx/taste/wine/2010-01-21/U1205P622T1D55493F19DT20100121185526.jpg




　　


















NO.3　白兰地

　　白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒，放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒。酒的价格因素只是一方面，更主要的原因在于酒品本身。一般在调制酒时选用法国普通干邑就可以了，成本低又兼顾色、香、味。以白兰地为酒基的鸡尾酒有亚力山大、阿拉巴马、白兰地酸酒等。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 16:07
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:28 编辑

http://i0.sinaimg.cn/lx/taste/wine/2010-01-21/U1205P622T1D55493F21DT20100121185526.jpg



　　














NO.4　朗姆

　　朗姆酒以叫糖酒，是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期，辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期，口味也比较绵软适口，有焦糖香味，是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长，酒的颜色较浓一些，多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅，为浅黄色或金黄色。在朗姆酒中淡色朗姆用的做多，凡在鸡尾酒中未加注明的都用淡色朗姆作基酒。用深色朗姆和金色朗姆会特别加以说明。往往能调制出具有浓郁热带风情的鸡尾酒。以朗姆为酒基的鸡尾酒有百家地鸡尾酒、得其利、迈泰等。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 16:09
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:29 编辑

http://i2.sinaimg.cn/lx/taste/wine/2010-01-21/U1205P622T1D55493F23DT20100121185526.jpg


　　NO.5　伏特加

　　伏特加因为重复蒸馏，活性炭过滤的工艺，除去酒精中所含毒素和其它异物，所以极为纯净。中型的伏特加无色无味，没有明显的特性。但酒口味烈，与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈。并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒。以伏特酒为酒基的鸡尾酒有黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 16:10
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:29 编辑

http://i0.sinaimg.cn/lx/taste/wine/2010-01-21/U1205P622T1D55493F25DT20100121185526.jpg

　　NO.6　香甜酒

　　其实香甜酒本身就是一种混合烈酒。基酒部份包括了白兰地、威士忌、琴酒、朗姆酒等其它烈性蒸馏酒，混合不同的香料而成。另外糖的比重占2.5%以上，属于暗色蒸馏酒。也经常被用做鸡尾酒的基酒。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 16:20
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:30 编辑

这一款好像挺简单：
http://i2.sinaimg.cn/lx/taste/wine/2010-01-21/U1205P622T1D55483F7DT20100121162342.jpg

Blue Hawaii蓝色夏威夷




　　　　
　　调制法：摇荡法(shake)
　　味道：甘、甜、香
　　饮用时间：全天
　　材料：1 oz 白兰姆(Rum)、1 oz 蓝柑酒(Blue Curacao)、2 oz 凤梨汁、1 oz 椰浆奶、7-UP汽水
　　作法：除7-UP汽水外，全部材料放入shake壶中，shake后倒入杯中，最后倒入7-UP汽水即可。
　　杯具：高脚杯(Goblet)或宽口杯
　　杯饰：柳橙片、红樱桃、剑叉、凤梨角
　　特色：酒色为醒目的海水蓝，品尝起来酸苦清爽，别具热带风味。本鸡尾酒与奇奇(Chi-Chi)、迈泰(Mai-Tai)、天蝎星(Scorpion)并称夏威夷四大极品。
　　诀窃：加上7-UP汽水，可使滋味更佳，并使蓝色更清晰明净；注意凤利汁的浓以30%为最佳。装饰凤梨角及花朵更加美观。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 16:23
本帖最后由 白色百合 于 2014-3-21 22:30 编辑

这一款女士喝也不错：

http://i1.sinaimg.cn/lx/taste/wine/2010-01-21/U1205P622T1D55487F7DT20100121163120.jpg



　　　　青草蜢鸡尾酒 GRASSHOPPER Cocktail

　　中文名称：青草蜢
　　英文名称：Grasshopper Cocktail
　　材 料：绿色薄荷酒1/3，白色可可甜酒1/3，鲜奶油1/3
　　制 法：①将所有材料倒入雪克杯中，剧烈地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
　　详细说明：
　　青草蜢就是蚂蚱。此酒具有晕色效果的绿色使人更容易想到草丛中的它们，难道不想来一杯尝尝？
　　要调出这款酒的颜色，绝对不可缺少的是白色可可甜酒。普通的茶色可可甜酒虽然味道一样，但却调不出这么漂亮的颜色来。家庭中可能很少备有白色可可甜酒，如果确实想自己调和时，推荐去酒吧购买。
　　另外，调和鸡尾酒用的鲜奶油不可能常备，使用罐装或听装的炼乳也可以，也很方便。
　　此酒作为餐后酒饮用。在酒店中的餐厅、街面上的高级餐馆中，如果能点用此酒，肯定会受年轻女性喜欢。这是初饮鸡尾酒的女性喜欢的一款鸡尾酒。
作者: 一哒    时间: 2014-3-21 20:38
回复 9# 白色百合

接着来呀!
作者: 费老    时间: 2014-3-21 21:02
这一款女士喝也不错：




　　　　青草蜢鸡尾酒 GRASSHOPPER Cocktail

　　中文名称：青草蜢
　　英文名称：Grasshopper Cocktail
　　材 料：绿色薄荷酒1/3，白色可可甜酒1/3，鲜奶油1/3
　　制 法：①将所有材料倒入雪克杯中，剧烈地摇和；②将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
　　详细说明：
　　青草蜢就是蚂蚱。此酒具有晕色效果的绿色使人更容易想到草丛中的它们，难道不想来一杯尝尝？
　　要调出这款酒的颜色，绝对不可缺少的是白色可可甜酒。普通的茶色可可甜酒虽然味道一样，但却调不出这么漂亮的颜色来。家庭中可能很少备有白色可可甜酒，如果确实想自己调和时，推荐去酒吧购买。
　　另外，调和鸡尾酒用的鲜奶油不可能常备，使用罐装或听装的炼乳也可以，也很方便。
　　此酒作为餐后酒饮用。在酒店中的餐厅、街面上的高级餐馆中，如果能点用此酒，肯定会受年轻女性喜欢。这是初饮鸡尾酒的女性喜欢的一款鸡尾酒。
白色百合 发表于 2014-3-21 17:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这贴不错！长知识了。。谢谢分享！:clap:
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 21:17
回复  白色百合

接着来呀!
一哒 发表于 2014-3-21 21:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


接下来是红粉佳人 Pink Lady (d)，我只能学最简单的。:-P
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 21:21
这贴不错！长知识了。。谢谢分享！
费老 发表于 2014-3-21 22:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我也是在学调，等实践后再谈体会。心想不过就是把几样东西混在一起，没那么高深吧。过节出去喝过一次，很好下口，但后劲不少。:-D
作者: 一哒    时间: 2014-3-21 21:21
接下来是红粉佳人 Pink Lady ，我只能学最简单的。
白色百合 发表于 2014-3-21 22:17 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


好呀!每天喝上一杯,多棒呀.
作者: 一哒    时间: 2014-3-21 21:25
我也是在学调，等实践后再谈体会。心想不过就是把几样东西混在一起，没那么高深吧。过节出去喝过一次，很好下口，但后劲不少。
白色百合 发表于 2014-3-21 22:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


后劲大好呀,喝大了就爱谁谁!
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 21:58
后劲大好呀,喝大了就爱谁谁!
一哒 发表于 2014-3-21 22:25 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


爱谁谁都没我什么事，我是和我先生去喝的。:p
作者: 白色百合    时间: 2014-3-21 22:00
回复 12# 费老

谢费老推荐，你看我还认真调大了字体。
作者: 朋友多    时间: 2014-3-22 08:58
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒 (GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精 (Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。



视频贴不上！
白色百合 发表于 2014-3-21 16:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


“枫雨轩”网页是您的？
作者: maobei    时间: 2014-3-22 12:01
回复 1# 白色百合


    百合，你还真行，做什么象什么。好会生活，活得精彩。厉害:thumbu::thumbu:
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 19:19
“枫雨轩”网页是您的？
朋友多 发表于 2014-3-22 09:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


是啊，博士。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 19:22
回复  白色百合


    百合，你还真行，做什么象什么。好会生活，活得精彩。厉害
maobei 发表于 2014-3-22 13:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

我把你名字看成了meibao美宝，梅宝。
心虚了，这些不是我做的，图片来自网络，哈哈。
作者: maobei    时间: 2014-3-22 20:08
我把你名字看成了meibao美宝，梅宝。
心虚了，这些不是我做的，图片来自网络，哈哈。
白色百合 发表于 2014-3-22 20:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    没关系，我知道你看错了。那酒我还以为是你调的。我想：怎么厉害！刚学

但我也相信，因为，在加拿大，文学女什么都做得很好，我看到了。实在是佩服我以前是不敢想的。
你也是其中的一位。
我喜欢的《家的N次方》中有位叫王子文女孩，她的鸡尾酒就调得很好，在这剧中 我很喜欢这孩子。不知你看过没有。
作者: 一哒    时间: 2014-3-22 20:40
爱谁谁都没我什么事，我是和我先生去喝的。
白色百合 发表于 2014-3-21 22:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

和先生去喝酒不带劲。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 20:55
没关系，我知道你看错了。那酒我还以为是你调的。我想：怎么厉害！刚学

但我也相信，因为，在加拿大，文学女什么都做得很好，我看到了。实在是佩服我以前是不敢想的。
你也是其中的一位。
我喜欢的《家的N次方》中有位叫王子文女孩，她的鸡尾酒就调得很好，在这剧中 我很喜欢这孩子。不知你看过没有。
maobei 发表于 2014-3-22 21:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


那你的名字该用哪两个中文字代替？以后说话，也好有个称呼什么的。
谢谢你的溢美之词，文学女谈不上，就是喜欢图图写写，不嫌我冒酸就行。
N次方没看过，有机会关注一下，谢推荐。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 20:57
和先生去喝酒不带劲。
一哒 发表于 2014-3-22 21:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


的确没劲，只能一个人喝，另一个要开车。
作者: 一哒    时间: 2014-3-22 21:02
的确没劲，只能一个人喝，另一个要开车。
白色百合 发表于 2014-3-22 21:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你要是在家里喝酒也就算了，下回要是在外面喝就提前在附近找个HOTEL开个房，要是离家远的话。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 21:06
你要是在家里喝酒也就算了，下回要是在外面喝就提前在附近找个HOTEL开个房，要是离家远的话。
一哒 发表于 2014-3-22 22:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我从来不在外面开房，睡外面我睡不着，天生就这样，所以旅游对我来说，比别人辛苦。
作者: maobei    时间: 2014-3-22 21:10
的确没劲，只能一个人喝，另一个要开车。
白色百合 发表于 2014-3-22 21:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    喝酒最好在家，你做菜这么好，两人畅饮。没有后顾之忧。就是孩子的问题。酒是好东西，但也是毁人的东东。
家的N次方。刚看觉得不好看，但越看越觉得有味，这个剧，孩子们都表现得很好。是赵宝刚和宋丹丹演的。毛贝
作者: 朋友多    时间: 2014-3-22 21:16
我从来不在外面开房，睡外面我睡不着，天生就这样，所以旅游对我来说，比别人辛苦。
白色百合 发表于 2014-3-22 22:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


好习惯！但是活受罪。有福不能享啊！好可惜！！！
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 21:52
喝酒最好在家，你做菜这么好，两人畅饮。没有后顾之忧。就是孩子的问题。酒是好东西，但也是毁人的东东。
家的N次方。刚看觉得不好看，但越看越觉得有味，这个剧，孩子们都表现得很好。是赵宝刚和宋丹丹演的。毛贝
maobei 发表于 2014-3-22 22:10 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


这个名字好。喝酒要有适当的心情，写东西也一样。音乐，酒杯，键盘，多好的组合呀。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 21:53
好习惯！但是活受罪。有福不能享啊！好可惜！！！
朋友多 发表于 2014-3-22 22:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我也是这么对自己说。
作者: maobei    时间: 2014-3-22 21:58
这个名字好。喝酒要有适当的心情，写东西也一样。音乐，酒杯，键盘，多好的组合呀。
白色百合 发表于 2014-3-22 22:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    谢谢百合！其实，随便做什么事就是心情，心情好万事好，反之就容易。。。。

音乐，键盘 我加咖啡。酒在最后。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 22:01
谢谢百合！其实，随便做什么事就是心情，心情好万事好，反之就容易。。。。

音乐，键盘 我加咖啡。酒在最后。
maobei 发表于 2014-3-22 22:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


咖啡我也爱，早晨喝过的，到了下午又想喝，就是我胃不好，不能多喝。
作者: maobei    时间: 2014-3-22 22:06
咖啡我也爱，早晨喝过的，到了下午又想喝，就是我胃不好，不能多喝。
白色百合 发表于 2014-3-22 23:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    我和你一样，胃不好，咖啡只能在早上，但有时下午我会非常想喝，我会原谅自己一次的。因为，咖啡喝多了会缺钙的。这个问题比较讨厌。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 22:26
我和你一样，胃不好，咖啡只能在早上，但有时下午我会非常想喝，我会原谅自己一次的。因为，咖啡喝多了会缺钙的。这个问题比较讨厌。
maobei 发表于 2014-3-22 23:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


有必要的话，我早晨早餐前半小时，吃一种抗胃酸的药，这药可以在胃里形成一层膜，保护胃壁不受刺激。我倒没有想到缺钙问题，吃复合维生素，喝点牛奶就可以了。
作者: maobei    时间: 2014-3-22 22:58
有必要的话，我早晨早餐前半小时，吃一种抗胃酸的药，这药可以在胃里形成一层膜，保护胃壁不受刺激。我倒没有想到缺钙问题，吃复合维生素，喝点牛奶就可以了。
白色百合 发表于 2014-3-22 23:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    晒太阳，很重要。我也吃这种药的。牛奶少喝。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-22 23:07
晒太阳，很重要。我也吃这种药的。牛奶少喝。
maobei 发表于 2014-3-22 23:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


晚安毛贝。
作者: maobei    时间: 2014-3-22 23:08
晚安毛贝。
白色百合 发表于 2014-3-23 00:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    晚安！百合
作者: 费老    时间: 2014-3-23 08:52
　　NO.5　伏特加

　　伏特加因为重复蒸馏，活性炭过滤的工艺，除去酒精中所含毒素和其它异物，所以极为纯净。中型的伏特加无色无味，没有明显的特性。但酒口味烈，与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈。并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒。以伏特酒为酒基的鸡尾酒有黑俄罗斯、血玛丽、螺丝钻等。
白色百合 发表于 2014-3-21 17:09 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我就知道螺丝钻是伏特加与橙汁兑在一起的。还有一种是伏尔加和clamato juice 调兑的。这两种是酒吧里最常见的鸡尾酒。。:-D
作者: 一哒    时间: 2014-3-23 08:58
我就知道螺丝钻是伏特加与橙汁兑在一起的。还有一种是伏尔加和clamato juice 调兑的。这两种是酒吧里最常见的鸡尾酒。。
费老 发表于 2014-3-23 09:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


费老爷您喝多少,我说是白的.我家人称"呼山斤"~~~老子2斤,老妈一斤,我不能喝:-P
作者: 一哒    时间: 2014-3-23 09:00
我就知道螺丝钻是伏特加与橙汁兑在一起的。还有一种是伏尔加和clamato juice 调兑的。这两种是酒吧里最常见的鸡尾酒。。
费老 发表于 2014-3-23 09:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


还有我姐来个6,7两也跟玩似的.
作者: 费老    时间: 2014-3-23 09:35
费老爷您喝多少,我说是白的.我家人称"呼山斤"~~~老子2斤,老妈一斤,我不能喝
一哒 发表于 2014-3-23 09:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
白酒我最多喝八两，再多就得醉了。。。:-D
作者: velocity    时间: 2014-3-23 10:08
白酒我最多喝八两，再多就得醉了。。。
费老 发表于 2014-3-23 10:35 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


WOWO！到底来是来自高原之地，骠悍的秦国后裔啊！
让“多乎哉不多也”，只喝米酒的吴越之地的子孙很佩服啊！
:thumbu:
作者: superca    时间: 2014-3-23 10:17
学习！！！
作者: 费老    时间: 2014-3-23 10:38
WOWO！到底来是来自高原之地，骠悍的秦国后裔啊！
让“多乎哉不多也”，只喝米酒的吴越之地的子孙很佩服啊！
velocity 发表于 2014-3-23 11:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
喝酒就是个情趣，图个热闹。我从来不自己一个人喝白酒的。。。只有跟朋友一起喝才有意思，才有量的。。。:-D
作者: 费老    时间: 2014-3-23 10:44
费老爷您喝多少,我说是白的.我家人称"呼山斤"~~~老子2斤,老妈一斤,我不能喝
一哒 发表于 2014-3-23 09:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
我喝酒没有量，但有胆，有勇气。。。不管谁向我挑战，都会不犹豫地迎战，绝不装熊。。。:-D
作者: 白色百合    时间: 2014-3-23 10:52
WOWO！到底来是来自高原之地，骠悍的秦国后裔啊！
让“多乎哉不多也”，只喝米酒的吴越之地的子孙很佩服啊！
velocity 发表于 2014-3-23 11:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


湖南的湖芝酒，就是很有名的米酒。我自己会做酒酿，酒酿里蔽出来的液体，就是米酒了吧？
作者: 白色百合    时间: 2014-3-23 10:56
我喝酒没有量，但有胆，有勇气。。。不管谁向我挑战，都会不犹豫地迎战，绝不装熊。。。
费老 发表于 2014-3-23 11:44 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

性情中人:thumbup:
作者: 费老    时间: 2014-3-23 11:26
性情中人
白色百合 发表于 2014-3-23 11:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈，喝酒就是个高兴，又不是天天喝，偶尔一次喝高了，喝醉了，又有何妨？一觉醒来，又是个绅士。。:laugh:
作者: 白色百合    时间: 2014-3-23 11:45
哈哈，喝酒就是个高兴，又不是天天喝，偶尔一次喝高了，喝醉了，又有何妨？一觉醒来，又是个绅士。。
费老 发表于 2014-3-23 12:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

你醉的时候是睡觉还是说话？我觉得饮酒需尽兴，只要不饮到难受和吐就好。
作者: velocity    时间: 2014-3-23 13:06
湖南的湖芝酒，就是很有名的米酒。我自己会做酒酿，酒酿里蔽出来的液体，就是米酒了吧？
白色百合 发表于 2014-3-23 11:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


对头！
米酒就是大米酿的，酒酿只是米酒的开始
继续发酵，最后就变成了米酒
具体的做法，网上应该有现成的资料
米酒很好喝，很绵的感觉，口感非常好，但后劲十足。
不熟悉的人，以为小菜一碟，几杯下口，觉得没事
最后却成为烂泥一堆，要睡很久才清醒
也许，有人一辈子都醉入梦乡，天堂遨游
是最佳的“安乐死”之首先也！
:laugh:
南方产米的省市都有自己的米酒品牌
日本也有米酒，他们叫“清酒”。
很多华人超市都有卖米酒
“悄悄地进村，打枪的不要”！
:smokin:
作者: velocity    时间: 2014-3-23 13:18
哈哈，喝酒就是个高兴，又不是天天喝，偶尔一次喝高了，喝醉了，又有何妨？一觉醒来，又是个绅士。。
费老 发表于 2014-3-23 12:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


神志不清，脾气暴躁
摔杯碎碗，坏事做尽
酒后乱性，霸王上弓
一觉醒来，绅士再生。
:laugh:
作者: 白色百合    时间: 2014-3-23 16:15
不熟悉的人，以为小菜一碟，几杯下口，觉得没事
最后却成为烂泥一堆，要睡很久才清醒
也许，有人一辈子都醉入梦乡，天堂遨游
是最佳的“安乐死”之首先也！
velocity 发表于 2014-3-23 14:06 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

没醉过，不知道。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-23 16:16
神志不清，脾气暴躁
摔杯碎碗，坏事做尽
酒后乱性，霸王上弓
一觉醒来，绅士再生。
velocity 发表于 2014-3-23 14:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


有这么不堪吗？:24:
作者: velocity    时间: 2014-3-23 16:37
没醉过，不知道。
白色百合 发表于 2014-3-23 17:15 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


知道男人为何喜欢喝酒的原因吗？
神志迷糊，飘飘欲仙，无视唠叨，忘记辛苦
介于现实于天堂之间，逃避现实之最佳良方也！
周六晚，俺总要喝几盅，醉生梦死，糊里糊涂
然后率性而为，网上酒后吐真言！
:laugh:
要不，你也尝试一下仙人下凡的感觉？
:smokin:
作者: velocity    时间: 2014-3-23 16:39
有这么不堪吗？
白色百合 发表于 2014-3-23 17:16 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


班主在现身说教啊！
:smokin:
作者: 白色百合    时间: 2014-3-23 17:03
知道男人为何喜欢喝酒的原因吗？
神志迷糊，飘飘欲仙，无视唠叨，忘记辛苦
介于现实于天堂之间，逃避现实之最佳良方也！
周六晚，俺总要喝几盅，醉生梦死，糊里糊涂
然后率性而为，网上酒后吐真言！

要不，你也尝试一下仙人下凡的感觉？
velocity 发表于 2014-3-23 17:37 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我总也没机会醉呀，上有老下有小的，虽然也晕乎乎过，但头脑还是清醒的，达不到你说的境界。
作者: 白色百合    时间: 2014-3-23 17:07
班主在现身说教啊！
velocity 发表于 2014-3-23 17:39 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


周末是老费赚钱的好天，这不还没得空上来跟俺们唠嗑呢！
作者: velocity    时间: 2014-3-23 17:36
我总也没机会醉呀，上有老下有小的，虽然也晕乎乎过，但头脑还是清醒的，达不到你说的境界。
白色百合 发表于 2014-3-23 18:03 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

还没有醉透，火候还没到，继续喝
头脑清醒不叫醉！
醉是脑子混沌，但有一点意识
平时认为失礼不敢讲的话，醉的时候时候认为无所谓了
这才是真正醉的标志。
这叫“酒后吐真言”！
:smokin:
作者: 古井贡    时间: 2014-3-26 10:12
这楼好像已经歪了(d)
作者: 白色百合    时间: 2014-3-26 19:58
这楼好像已经歪了
古井贡 发表于 2014-3-26 11:12 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


到你这也没歪，反正都是酒。
作者: 蝴蝶飛呀    时间: 2014-3-26 20:30
本帖最后由 我们是害虫 于 2014-3-26 21:32 编辑

http://www.youtube.com/watch?v=nqmIPyCrgtQ




俺是懒，以前有现场学习的机会，但当时没想去学。。。(@)
作者: 费老    时间: 2014-3-26 20:52
俺是懒，以前有现场学习的机会，但当时没想去学。。。
我们是害虫 发表于 2014-3-26 21:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
爱生活，爱自己，就要学会自己调鸡尾酒。。。:-D
作者: 齐力    时间: 2014-3-26 21:14
回复 2# 白色百合

谢谢百合！哇，好有情调！(f)
作者: 白色百合    时间: 2014-3-26 22:17
俺是懒，以前有现场学习的机会，但当时没想去学。。。
我们是害虫 发表于 2014-3-26 21:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


:thumbu: 谢谢
作者: 白色百合    时间: 2014-3-26 22:19
爱生活，爱自己，就要学会自己调鸡尾酒。。。
费老 发表于 2014-3-26 21:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


若自己再不对自己好点也忒亏了点，想怎么调就怎么调，想咋喝就咋喝。:thumbu:
作者: 白色百合    时间: 2014-3-26 22:20
回复  白色百合

谢谢百合！哇，好有情调！
齐力 发表于 2014-3-26 22:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


问候齐齐(f)，最近很忙吧？:-D
作者: 一哒    时间: 2014-4-1 18:36
￥%&&**&&&&&&&&&&
作者: 退而结网    时间: 2014-4-3 21:21
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒 (GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精 (Bitters)、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

视频贴不上！
白色百合 发表于 2014-3-21 16:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


I do like it, thank you !!
作者: 白色百合    时间: 2014-4-5 15:18
I do like it, thank you !!
退而结网 发表于 2014-4-3 22:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


不客气，你喜欢就好，终于为论坛网友做了件有意义的事情。:laugh:



欢迎光临 无忧论坛 (https://sns2.51.ca/) Powered by Discuz! X3.2