无忧论坛

标题: 桃源夜话。。。厨娘私语 [打印本页]
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-21 15:00
标题: 桃源夜话。。。厨娘私语
桃源主人走了，已安居仙境世外桃源，为了不让桃源冷清下去，俺把大排档乔迁贵地，也好让桃源主人偷跑回来，有好茶好饭款待她。(d) (b) (c) (f)
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-21 15:02
本帖最后由 姗姗而来 于 2014-11-22 01:38 编辑

吃早餐健康，也谈健康早餐。。。

有说秋冬进补，但大家先别忙着进补，想要身体健康，首先排清体内毒素，学会日常食用有排毒功效的食物来调理身体会有很大的好处。

这里想说说燕麦。。。

燕麦是排毒功能比较强的一种食品，它有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用，还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

今天要给大家介绍的一款排毒健康早餐。。。燕麦粥

相信很多人都会煮燕麦粥，燕麦不宜煮太久，但本人也不喜欢选择速成或快煮一分钟的那种。

分享一下我的制法。。。

水开下燕麦片，（可随喜好加枸杞子，桂圆干，红枣，淮山，核桃等），待粥煮开转小火煮至麦片绵烂，加入鸡蛋，加牛奶，用勺子慢慢搅拌，蛋熟收火。

食用时，随喜好可加适量炼奶，或红糖，或不加糖吃得更健康。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-21 15:03
本帖最后由 姗姗而来 于 2014-11-22 01:35 编辑

来啦！一日之计在于晨，吃饱饱，美味早餐。。。

杞子桂圆燕麦粥

作者: 单枪匹马    时间: 2014-11-21 15:23
回复 1# 姗姗而来

白天谈夜话。在倒时差吗?
作者: 纸纱窗    时间: 2014-11-21 18:10
回复 1# 姗姗而来


    厨娘？一定要顶顶厨娘的好贴！
作者: 纸纱窗    时间: 2014-11-21 18:11
不过厨娘啊，不要把那酸甜苦辣搅在一起啊....
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 01:43
回复  姗姗而来

白天谈夜话。在倒时差吗?
单枪匹马 发表于 2014-11-21 15:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

白天我还没说话呢，咋你一看到私语就闯进来了？
还以为这里习惯自言自语的。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 01:56
不过厨娘啊，不要把那酸甜苦辣搅在一起啊....
纸纱窗 发表于 2014-11-21 18:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


谢谢纸姐姐顶贴！
生活哪能没有酸甜苦辣的呢？来，尝一尝，慢慢品。。。

排毒最佳饮料。。。芹菜，蜜糖柠檬水

材料：蜜糖，柠檬，芹菜，苦瓜，两片生姜。。。正好甜酸苦辣搅在一起。



此饮料男女老少都适合饮用，尤女性多饮，排毒去斑养颜功效大。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 02:27
本帖最后由 姗姗而来 于 2014-11-22 02:37 编辑

说着夜话，不知不觉已是第二天清晨，先想好今天要吃什么？赶上是周末，可以睡晚一点点，就来个早饭午饭一起吃了。。。

喜欢稀饭。。。广东人称粥，北方人吃粥很筒单，一碗白粥几条咸萝卜干就是一餐了，但广东人吃粥比较讲究，料多，品种还挺多的，就不一一介绍了。

以下分享我制作一锅粥的全过程。。。

先煮白粥底，煮开放一至两粒光瑶柱，下皮蛋粒。





切好肉片，鱼片，虾灼熟待用，粥好关火，





换小锅加点水烧开下一碗粥的份量，下肉料（一人份量）生煮至肉熟关火，下蛋利用余热煮至蛋九成熟捞匀，下熟虾。



上碗，下姜丝，芫茜碎，葱花，酱油，麻油，糊椒粉适量即可，大功告成，和大家分享！





作者: 凡间音符    时间: 2014-11-22 08:23
说着夜话，不知不觉已是第二天清晨，先想好今天要吃什么？赶上是周末，可以睡晚一点点，就来个早饭午饭一起吃了。。。

喜欢稀饭。。。广东人称粥，北方人吃粥很筒单，一碗白粥几条咸萝卜干就是一餐了，但广东人吃粥比较讲究，料多，品种还挺多的，就不一一介绍了。

以下分享我制作一锅粥的全过程。。。

先煮白粥底，煮开放一至两粒光瑶柱，下皮蛋粒。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 02:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

一大早起来有人煮粥，太好了，开始看你那一片生鱼吓一跳，还以为这是吃生片鱼
这营养太丰富了吧
看你总说夜话我都不敢来
作者: 单枪匹马    时间: 2014-11-22 08:24
回复 9# 姗姗而来

粥是我的最爱。即便是一碗白粥，一碟萝卜干，再来一盘炒粉。。。。。。人生快哉! 金钱美女暂时都可抛之脑后。。。:laugh:
作者: 费老    时间: 2014-11-22 10:38
回复  姗姗而来

粥是我的最爱。即便是一碗白粥，一碟萝卜干，再来一盘炒粉。。。。。。人生快哉! 金钱美女暂时都可抛之脑后。。。
单枪匹马 发表于 2014-11-22 08:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
俺的夜宵差不多都是粥或者水泡饭。。萝卜干咸菜，或者是咸鸭蛋。。。。香啊。。:-P
作者: 费老    时间: 2014-11-22 10:41
这么多东西对我来讲简直就是营养过剩.
王二小 发表于 2014-11-22 10:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
就是。。俺早上就是一杯咖啡，几片饼干，哪像姗姗有这么好的胃口。。。:-D
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 11:54
一大早起来有人煮粥，太好了，开始看你那一片生鱼吓一跳，还以为这是吃生片鱼
这营养太丰富了吧
看你总说夜话我都不敢来
凡间音符 发表于 2014-11-22 08:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


知道你早睡，晚上太晚不来也罢，别让我打乱你的健康习惯，可是白天可以来看看，女人就是要吃得好。。。女人不补容易老。

再上粥一锅。。。生蠔及第粥

第一次这样做，吃过还回头寻味，味道好得很。
及第粥是广东一有名的传统食物，主要就是配料多，可自行百度一下会了解更多，制法大同小异，楼上已经介绍过了。。。











凡间妹妹家人多，多盛一碗。

作者: 费老    时间: 2014-11-22 12:04
知道你早睡，晚上太晚不来也罢，别让我打乱你的健康习惯，可是白天可以来看看，女人就是要吃得好。。。女人不补容易老。

再上粥一锅。。。生蠔及第粥

第一次这样做，吃过还回头寻味，味道好得很。
及第粥是广东一有名的传统食物，主要就是配料多，可自行百度一下会了解更多，制法大同小异，楼上已经介绍过了。。。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 11:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
还加了个生鸡蛋？？你这也补得太多了吧。。。:-D
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 12:06
这么多东西对我来讲简直就是营养过剩.
王二小 发表于 2014-11-22 10:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


早餐必须吃得好！也不一定要弄很多东西，但一定要够营养，有时早餐我也只是吃几个蛋白，一点点蛋黃，一杯牛奶或咖啡。。。



作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 12:10
还加了个生鸡蛋？？你这也补得太多了吧。。。
费老 发表于 2014-11-22 12:04 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


这是广东粥的传统做法，粥好关火利用余热煮到蛋仅熟打散调匀，除了增加营养，还增加粥的软滑口感。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 12:17
俺的夜宵差不多都是粥或者水泡饭。。萝卜干咸菜，或者是咸鸭蛋。。。。香啊。。
费老 发表于 2014-11-22 10:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

怪不得，果然是食惯夜粥的人，估计单枪也是食惯夜粥的啦，都牙屎屎。

百度食夜粥的典故：
食夜粥这个习俗因为比较有历史，现在流传的多是不完整的版本，有些只笼统说以前习武的人多在师父家练习到深夜，一般吃过消夜，喝过粥后才回家。比较详细可靠的故事是这样的：广东早期的武馆有种惯例，师傅会挑选一些功底比较好，学得比较快、用心的徒弟去教刚刚入门的小徒弟——可能就和现在的教授叫自己的研究生改本科生作业差不多。这些有根基的徒弟往往起早摸黑在武馆中干活，师母为了酬劳他们，每天都做消夜给他们吃，通常是煲一锅粥。可见有资格食夜粥的人都是有一定基础的练武之人，所以之后形容有些武功底子的人就说“食过夜粥”。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 12:22
就是。。俺早上就是一杯咖啡，几片饼干，哪像姗姗有这么好的胃口。。。
费老 发表于 2014-11-22 10:41 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



一定要养成吃早餐的习惯，而且还得吃得好才会健康。
早餐有时我也不复杂，有时也选择简单。。。

吃这个。。。



或这个。。。



那碟红辣椒是专门为你加的。
作者: velocity    时间: 2014-11-22 12:31
怪不得，果然是食惯夜粥的人，估计单枪也是食惯夜粥的啦，都牙屎屎。

百度食夜粥的典故：
食夜粥这个习俗因为比较有历史，现在流传的多是不完整的版本，有些只笼统说以前习武的人多在师父家练习到深夜，一般吃过消夜，喝过粥后才回家。比较详细可靠的故事是这样的：广东早期的武馆有种惯例，师傅会挑选一些功底比较好，学得比较快、用心的徒弟去教刚刚入门的小徒弟——可能就和现在的教授叫自己的研究生改本科生作业差不多。这些有根基的徒弟往往起早摸黑在武馆中干活，师母为了酬劳他们，每天都做消夜给他们吃，通常是煲一锅粥。可见有资格食夜粥的人都是有一定基础的练武之人，所以之后形容有些武功底子的人就说“食过夜粥”。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 12:17 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


俺也是“食过夜粥”！
曾打工时，做得最差，最慢，最笨的要留下加班完成任务
老板娘看到这些笨伯做得那么笨拙，辛苦，夜以继日
不好意思，把前两天的剩菜，剩饭放在一起熬了给我们吃
我们饥不择食，狼吞虎咽了！
:sad:
看看漂亮的老板娘，把她想象成下酒菜了
食粥犹如食色！
这碗里有她的哈喇子啊，怪不得味道那样鲜美 ！
:smokin:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 12:45
俺也是“食过夜粥”！
曾打工时，做得最差，最慢，最笨的要留下加班完成任务
老板娘看到这些笨伯做得那么笨拙，辛苦，夜以继日
不好意思，把前两天的剩菜，剩饭放在一起熬了给我们吃
我们饥不择食，狼吞虎咽了！

看看漂亮的老板娘，把她想象成下酒菜了
食粥犹如食色！
这碗里有她的哈喇子啊，怪不得味道那样鲜美 ！
velocity 发表于 2014-11-22 12:31 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


老V，你来得正好，人家都吃饱要洗碗了，你才出场，赶紧去帮你老板娘洗大饼吧。
作者: 费老    时间: 2014-11-22 13:14
这是广东粥的传统做法，粥好关火利用余热煮到蛋仅熟打散调匀，除了增加营养，还增加粥的软滑口感。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 12:10 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你这样做，有没有生鸡蛋的味？:-D
作者: 费老    时间: 2014-11-22 13:17
俺也是“食过夜粥”！
曾打工时，做得最差，最慢，最笨的要留下加班完成任务
老板娘看到这些笨伯做得那么笨拙，辛苦，夜以继日
不好意思，把前两天的剩菜，剩饭放在一起熬了给我们吃
我们饥不择食，狼吞虎咽了！

看看漂亮的老板娘，把她想象成下酒菜了
食粥犹如食色！
这碗里有她的哈喇子啊，怪不得味道那样鲜美 ！
velocity 发表于 2014-11-22 12:31 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈。。你这YY也有些年头了。。。:laugh:
作者: 涛声依旧    时间: 2014-11-22 13:19
本帖最后由 涛声依旧 于 2014-11-22 13:27 编辑
说着夜话，不知不觉已是第二天清晨，先想好今天要吃什么？赶上是周末，可以睡晚一点点，就来个早饭午饭一起吃了。。。

喜欢稀饭。。。广东人称粥，北方人吃粥很筒单，一碗白粥几条咸萝卜干就是一餐了，但广东人吃粥比较讲究，料多，品种还挺多的，就不一一介绍了。

以下分享我制作一锅粥的全过程。。。

先煮白粥底，煮开放一至两粒光瑶柱，下皮蛋粒。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 02:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

我挑食，我喜欢吃细滑的淡粥。外加一根油条。改明我自己做油条:-)不过你那够营养。！
作者: 凡间音符    时间: 2014-11-22 13:56
知道你早睡，晚上太晚不来也罢，别让我打乱你的健康习惯，可是白天可以来看看，女人就是要吃得好。。。女人不补容易老。

再上粥一锅。。。生蠔及第粥

第一次这样做，吃过还回头寻味，味道好得很。
及第粥是广东一有名的传统食物，主要就是配料多，可自行百度一下会了解更多，制法大同小异，楼上已经介绍过了。。。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 11:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

说得及是，生蠔煮汤很鲜美，煮粥
没吃过，明一大早去你家
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 14:08
说得及是，生蠔煮汤很鲜美，煮粥
没吃过，明一大早去你家
凡间音符 发表于 2014-11-22 13:56 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


顺便帯点生蠔，我先煮好白粥，我出姜葱。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 14:08
你这样做，有没有生鸡蛋的味？
费老 发表于 2014-11-22 13:14 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

应该没有吧。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 14:13
我挑食，我喜欢吃细滑的淡粥。外加一根油条。改明我自己做油条不过你那够营养。！
涛声依旧 发表于 2014-11-22 13:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

这个吃法很传统，很想学做油条，用的是高筋面粉，但不成功，到时你做好了请分享一下制法？
作者: 涛声依旧    时间: 2014-11-22 14:23
这个吃法很传统，很想学做油条，用的是高筋面粉，但不成功，到时你做好了请分享一下制法？
姗姗而来 发表于 2014-11-22 14:13 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


好，我今晚就做！
作者: 凡间音符    时间: 2014-11-22 14:23
顺便帯点生蠔，我先煮好白粥，我出姜葱。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 14:08 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

好啊，我家人口多也合算的，让我徒儿也去，他可能也会带MM，还有他师傅也会带MM
准备好了发个地址吧:laugh:，光吃你家大米也吃穷你
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 14:26
回复  姗姗而来

粥是我的最爱。即便是一碗白粥，一碟萝卜干，再来一盘炒粉。。。。。。人生快哉! 金钱美女暂时都可抛之脑后。。。
单枪匹马 发表于 2014-11-22 08:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你一喊粉，我就出来了。

干炒牛河和炒米粉也属南方的传统食物。。。



爱美的MM，河粉无论炒与放汤都不宜多吃，因为河粉本身就带油，炒的话油更多，无油炒不出好粉。
选择吃米粉相对好点。

作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 14:33
好啊，我家人口多也合算的，让我徒儿也去，他可能也会带MM，还有他师傅也会带MM
准备好了发个地址吧，光吃你家大米也吃穷你
凡间音符 发表于 2014-11-22 14:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



来吃没问题，不就是买多几包大米吗？坐一弟师傅的马车来好了，省油！
作者: 凡间音符    时间: 2014-11-22 14:49
来吃没问题，不就是买多几包大米吗？坐一弟师傅的马车来好了，省油！
姗姗而来 发表于 2014-11-22 14:33 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif



    油就不省了，我坐那多别扭，让他们师徒和两MM培养感情吧(h)
作者: 红 豆    时间: 2014-11-22 17:02
说着夜话，不知不觉已是第二天清晨，先想好今天要吃什么？赶上是周末，可以睡晚一点点，就来个早饭午饭一起吃了。。。

喜欢稀饭。。。广东人称粥，北方人吃粥很筒单，一碗白粥几条咸萝卜干就是一餐了，但广东人吃粥比较讲究，料多，品种还挺多的，就不一一介绍了。

以下分享我制作一锅粥的全过程。。。

先煮白粥底，煮开放一至两粒光瑶柱，下皮蛋粒。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 02:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


为什么把锅扣过来
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 17:20
为什么把锅扣过来
Seaweed. 发表于 2014-11-22 17:02 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

一人分量的锅，扣过来免洗一个勺子。
作者: 红 豆    时间: 2014-11-22 17:23
一人分量的锅，扣过来免洗一个勺子。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 17:20 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你看咱就问关键的，这个懒方收藏了
作者: 单枪匹马    时间: 2014-11-22 18:47
你看咱就问关键的，这个懒方收藏了
Seaweed. 发表于 2014-11-22 17:23 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


她洗锅的时候顺带把脸也洗了。
作者: 单枪匹马    时间: 2014-11-22 18:49
俺的夜宵差不多都是粥或者水泡饭。。萝卜干咸菜，或者是咸鸭蛋。。。。香啊。。
费老 发表于 2014-11-22 10:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


简单就是最好。男人不能太多营养，憋急了会出事的。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-22 20:30
我就两片面包抹点什么, 一口水一边喝一边SK. 去你家吃就好了.
王二小 发表于 2014-11-22 19:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


来吧！来的都是客，只是多加一双筷。







晚饭，碟头饭＋汤。。。韩式猪骨汤：猪骨，薯仔，洋葱，红萝卜，椰菜整个一起熬汤，大概两小时至肉烂，加入大白菜，蕃茄，（蔬菜随喜好）再煮片刻，关键就是下适量印度咖哩（某种）调味而成，喝汤时把椰菜切开，顿时香气四溢。
煸豆牛肉饭：煸。。。煸炒，意为下少少油入油锅慢慢干炒食材至熟，调味，不需埋芡。
作者: 费老    时间: 2014-11-22 22:00
你一喊粉，我就出来了。

干炒牛河和炒米粉也属南方的传统食物。。。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 14:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你这炒粉，料放的足，饭店要这样搞，就赔了。。。:-D
作者: 费老    时间: 2014-11-22 22:02
可能姗姗跑外景辛苦, 不象我们一天不动地方.
王二小 发表于 2014-11-22 19:40 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
吃这么多好的，要是再不运动的话，那绝对是个大胖子。。。:-D
作者: 凡间音符    时间: 2014-11-23 08:27
来吧！来的都是客，只是多加一双筷。



晚饭，碟头饭＋汤。。。韩式猪骨汤：猪骨，薯仔，洋葱，红萝卜，椰菜整个一起熬汤，大概两小时至肉烂，加入大白菜，蕃茄，（蔬菜随喜好）再煮片刻，关键就是下适量印度咖哩（某种）调味而成，喝汤时把椰菜切开，顿时香气四溢。
煸豆牛肉饭：煸。。。煸炒，意为下少少油入油锅慢慢干炒食材至熟，调味，不需埋芡。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 20:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


姗姗感觉你怎重色轻友的，每次说去你家吃点东西，就开始叼难，这次吧要让带生蠔，那谁一说
你就来吧，太气人了。。。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-23 10:04
所以姗姗苗条, 运动量大.
王二小 发表于 2014-11-23 08:34 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

要是胖子，高音早唱上去了，象费老。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-23 10:09
姗姗感觉你怎重色轻友的，每次说去你家吃点东西，就开始叼难，这次吧要让带生蠔，那谁一说
你就来吧，太气人了。。。
凡间音符 发表于 2014-11-23 08:27 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

别急呀！他那份是一份两人分，只要你来，这一桌都归你。。。












玉米粉粘蛋加点面粉很少发粉捞匀猪肉块，下油锅炸至金黄，酱汁我用茄汁加醋加红糖埋芡，下先炒熟了的青、红椒红萝卜，菠萝，放下炸好的肉块搅伴上碟。

作者: 从来没有救世主    时间: 2014-11-23 17:19
知道你早睡，晚上太晚不来也罢，别让我打乱你的健康习惯，可是白天可以来看看，女人就是要吃得好。。。女人不补容易老。

再上粥一锅。。。生蠔及第粥

第一次这样做，吃过还回头寻味，味道好得很。
及第粥是广东一有名的传统食物，主要就是配料多，可自行百度一下会了解更多，制法大同小异，楼上已经介绍过了。。。
姗姗而来 发表于 2014-11-22 11:54 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


这粥男人也可以喝吧？口水ING :thinking:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-23 18:05
这粥男人也可以喝吧？口水ING
从来没有救世主 发表于 2014-11-23 17:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你好像都看懂了才来问的问题。

木瓜奶。。。





木瓜加牛奶一起搅拌饮用，女人多饮养颜健胸，男人也适合饮用。:smile:
作者: 费老    时间: 2014-11-23 21:21
你好像都看懂了才来问的问题。

木瓜奶。。。



木瓜加牛奶一起搅拌饮用，女人多饮养颜健胸，男人也适合饮用。
姗姗而来 发表于 2014-11-23 18:05 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈。。男人把胸喝得太大了也是麻烦啊！:-D
作者: velocity    时间: 2014-11-23 21:29
你好像都看懂了才来问的问题。

木瓜奶。。。



木瓜加牛奶一起搅拌饮用，女人多饮养颜健胸，男人也适合饮用。
姗姗而来 发表于 2014-11-23 18:05 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


以前听广东人说i，喝了木瓜加牛奶，就变成木瓜奶了？:confused:
男人喝了，小兄弟更威武了？
:thinking:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-24 10:46
以前听广东人说i，喝了木瓜加牛奶，就变成木瓜奶了？
男人喝了，小兄弟更威武了？
velocity 发表于 2014-11-23 21:29 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


这个说法好像现今还流行，有没有科学根据不得而知，也不是你和我这把年纪去验证的事，咱们还是去重视。。。路路畅通这个问题吧。

以下这些食物都是很好的选择。。。（早餐选用，随意配搭）







蕃薯＋芝麻汤圆＋红糖汤。。。可作饭后甜品，排毒养颜，男女老少都适合饮用。

作者: 费老    时间: 2014-11-24 11:19
这个说法好像现今还流行，有没有科学根据不得而知，也不是你和我这把年纪去验证的事，咱们还是去重视。。。路路畅通这个问题吧。

以下这些食物都是很好的选择。。。（早餐选用，随意配搭）
姗姗而来 发表于 2014-11-24 10:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
你这种红薯，这样形状大小的最适合烤着吃，你可以试试，记着，别把皮扔了，皮更好吃。。。。。:-D
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-24 11:22
你这种红薯，这样形状大小的最适合烤着吃，你可以试试，记着，别把皮扔了，皮更好吃。。。。。
费老 发表于 2014-11-24 11:19 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


怎么个烤法最好？请介绍一下，谢谢！老想学了。
作者: velocity    时间: 2014-11-24 11:42
这个说法好像现今还流行，有没有科学根据不得而知，也不是你和我这把年纪去验证的事，咱们还是去重视。。。路路畅通这个问题吧。

以下这些食物都是很好的选择。。。（早餐选用，随意配搭）
姗姗而来 发表于 2014-11-24 10:46 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


俺小兄弟还是宝刀未老，孤胆英雄，深入虎穴，浑身是胆
革命尚未成功，兄弟仍需努力啊！
:smokin:

广东人的饮食，其他地方是无法望其项背的
精细，美味，品种繁多，色香俱全
（除了那些所谓的野味无法苟同外）
那年99带队去参加广交会，那时地点还在市中心
中午去附近的小饭馆吃饭，饭菜真的很诱人
让人胃口大开！
那时感慨，如果讨一个广东姑娘做老婆
是何等的福气啊！
呵呵！
:thumbu:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-24 12:00
俺小兄弟还是宝刀未老，孤胆英雄，深入虎穴，浑身是胆
革命尚未成功，兄弟仍需努力啊！


广东人的饮食，其他地方是无法望其项背的
精细，美味，品种繁多，色香俱全
（除了那些所谓的野味无法苟同外）
那年99带队去参加广交会，那时地点还在市中心
中午去附近的小饭馆吃饭，饭菜真的很诱人
让人胃口大开！
那时感慨，如果讨一个广东姑娘做老婆
是何等的福气啊！
呵呵！
velocity 发表于 2014-11-24 11:42 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


让你家小兄弟回家喊口号去，不是寻找军医别让他乱闯此地。:mad::laugh:
作者: 费老    时间: 2014-11-24 12:39
怎么个烤法最好？请介绍一下，谢谢！老想学了。
姗姗而来 发表于 2014-11-24 11:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

*红薯大小就像你蒸的那样就好。
*形状要稍微细长一些，一定不要用太大，太粗胖的。
*品种要紫红皮，白心或者紫心的。别用橘红色皮，橘红心的。那种水多而且不面不甜。
*洗干净，擦干表皮的水。就可以直接放到Oven里的架子上，不用锡纸包，不用放在烤盘里。
*烤箱温度在400F左右，考20分钟，再将温度下降至200F烤20分钟。时间长短不是绝对的，用手捏捏软了就好了。因为你是放在架子上的，中间不用翻。打开烤箱，香味扑鼻，即可食用。:-D
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-24 13:43
*红薯大小就像你蒸的那样就好。
*形状要稍微细长一些，一定不要用太大，太粗胖的。
*品种要紫红皮，白心或者紫心的。别用橘红色皮，橘红心的。那种水多而且不面不甜。
*洗干净，擦干表皮的水。就可以直接放到Oven里的架子上，不用锡纸包，不用放在烤盘里。
*烤箱温度在400F左右，考20分钟，再将温度下降至200F烤20分钟。时间长短不是绝对的，用手捏捏软了就好了。因为你是放在架子上的，中间不用翻。打开烤箱，香味扑鼻，即可食用。
费老 发表于 2014-11-24 12:39 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


谢谢分享！改天买了红薯就试试。
作者: seaweed    时间: 2014-11-25 00:24
本帖最后由 seaweed 于 2014-11-25 09:31 编辑

回复 60# 姗姗而来

刚学帖歌, 抱歉让你们对着个黑屏, 凑和听吧

http://www.youtube.com/watch?v=PA32LPIoHY4
作者: 费老    时间: 2014-11-25 00:30
回复
seaweed 发表于 2014-11-25 00:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈，唱得这么好，甜美清纯的音色。。，强烈申请与你合唱。。:-D
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-25 00:54
回复
seaweed 发表于 2014-11-25 00:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


很温柔的歌声(y)

唱出了我这一年以来的心声，一连听了三次，听第二次就哭了，很感动，谢谢你！(f)

作者: seaweed    时间: 2014-11-25 01:05
回复 63# 姗姗而来

(}) 我们曾经一起天真无邪的笑闹过不是么。。。此生即便是擦肩而过，若能陪对方真心开怀，就已无憾 (f)
作者: seaweed    时间: 2014-11-25 01:07
哈哈，唱得这么好，甜美清纯的音色。。，强烈申请与你合唱。。
费老 发表于 2014-11-25 00:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我大多时都是河东狮吼 :laugh:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-25 01:17
我大多时都是河东狮吼
seaweed 发表于 2014-11-25 01:07 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

别再忽悠人啦，你温柔得很，难怪你家掌柜的甘愿天天下厨做饭了。
作者: 单枪匹马    时间: 2014-11-25 08:35
回复  姗姗而来

谢谢
seaweed 发表于 2014-11-25 00:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


没听到也给你加分，是不是可以发给我?
作者: seaweed    时间: 2014-11-25 09:32
没听到也给你加分，是不是可以发给我?
单枪匹马 发表于 2014-11-25 08:35 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


谢谢加一分, :p 我帖上了
作者: 费老    时间: 2014-11-25 09:38
谢谢加一分,  我帖上了
seaweed 发表于 2014-11-25 09:32 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
唱得这么好，就别删了。。。:clap:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-25 09:43
唱得这么好，就别删了。。。
费老 发表于 2014-11-25 09:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


就是，很好听，别删了。:clap:
作者: 费老    时间: 2014-11-25 09:58
别再忽悠人啦，你温柔得很，难怪你家掌柜的甘愿天天下厨做饭了。
姗姗而来 发表于 2014-11-25 01:17 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈。。同意！听海草的声音，就知道生活中是个温柔贤惠的媳妇，可能还喜欢跟老公撒娇。。。:-D
作者: velocity    时间: 2014-11-25 10:01
回复
seaweed 发表于 2014-11-25 00:24 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


少女之声！
这么美的歌喉，逆生长吗？！
强烈要求上照片，俺心动了！
:thumbu:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-25 10:22
哈哈。。同意！听海草的声音，就知道生活中是个温柔贤惠的媳妇，可能还喜欢跟老公撒娇。。。
费老 发表于 2014-11-25 09:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我也是这样认为的，:thumbup:这样的一个贤惠的媳妇一定是被老公宠惯了，在家撒娇，来这撒野，跑。。。:33:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-25 10:25
少女之声！
这么美的歌喉，逆生长吗？！
强烈要求上照片，俺心动了！
velocity 发表于 2014-11-25 10:01 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


老V，先別急着心动，带上你那个周小燕的徒弟媳妇上来听几遍，然后给我们来些专业指导，先谢了！:thumbup:
作者: 费老    时间: 2014-11-25 10:44
老V，先別急着心动，带上你那个周小燕的徒弟媳妇上来听几遍，然后给我们来些专业指导，先谢了！
姗姗而来 发表于 2014-11-25 10:25 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这个建议好！(y)老V会让他媳妇来么？他媳妇要上五一，老V就不自在了。。。:-D
作者: velocity    时间: 2014-11-25 11:20
本帖最后由 velocity 于 2014-11-25 11:22 编辑
老V，先別急着心动，带上你那个周小燕的徒弟媳妇上来听几遍，然后给我们来些专业指导，先谢了！
姗姗而来 发表于 2014-11-25 10:25 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

“曾经沧海难为水， 除却巫山不是云！”

俺媳妇离群索居，金盆洗手多时矣！
来加拿大，回炉学习，完全不同专业，要生存啊！
除了工作之外，就是孩子和家务
对我网上的言论，早已嗤之以鼻，不屑一顾矣
她有她的爱好，我有自己的喜欢，
让她做一些事情，求爷爷告奶奶似的
貌合神离，同床异梦，井水不犯河水了
这就是为何俺上网时间多的原因。
:sad:
作者: velocity    时间: 2014-11-25 11:26
这个建议好！老V会让他媳妇来么？他媳妇要上五一，老V就不自在了。。。
费老 发表于 2014-11-25 10:44 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


她不知道俺的ID，看到俺平化很多时间坐在计算机前发牢骚，很是不满！
不能让她知道，她是非常正统的，目不斜视的人！
所以，俺很压抑！  
:sad:
作者: 费老    时间: 2014-11-25 11:37
她不知道俺的ID，看到俺平化很多时间坐在计算机前发牢骚，很是不满！
不能让她知道，她是非常正统的，目不斜视的人！
所以，俺很压抑！
velocity 发表于 2014-11-25 11:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈。。老婆目不斜视，正统还不好？？你这叫身在福中不知福。。。:-D
作者: velocity    时间: 2014-11-25 11:50
哈哈。。老婆目不斜视，正统还不好？？你这叫身在福中不知福。。。
费老 发表于 2014-11-25 11:37 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


所以，如果所有的国女都能这样的话
就不会有离婚，红杏出墙，鸡蛋里挑骨头
西人男的就不会有任何机会了。

还是俗话说得好：一拍掌拍不响！
:sad:
作者: 单枪匹马    时间: 2014-11-25 12:50
谢谢加一分,  我帖上了
seaweed 发表于 2014-11-25 09:32 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


我最爱的一首歌。唱得好:clap:
作者: 齐力    时间: 2014-11-25 13:08
回复 61# seaweed

海草的歌声甜美，温柔，动人！(f)(f)(f)
好听！
作者: 费老    时间: 2014-11-25 14:18
我最爱的一首歌。唱得好
单枪匹马 发表于 2014-11-25 12:50 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
哈哈。。不带这样套近乎的。。。上次那谁谁唱，你也是这样说的。。。:laugh:
作者: 单枪匹马    时间: 2014-11-25 14:43
哈哈。。不带这样套近乎的。。。上次那谁谁唱，你也是这样说的。。。
费老 发表于 2014-11-25 14:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你这不是砸俺的饭碗吗?
你要是翻不出上次谁谁的话来。。。。那海草就归我啦。哈哈哈!
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-25 14:48
哈哈。。不带这样套近乎的。。。上次那谁谁唱，你也是这样说的。。。
费老 发表于 2014-11-25 14:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

海草昨晚说了，她在51这里首次开唱选的这第一首歌是为她而唱的，因为大家曾在这里一起天真无邪地笑闹过。海草妹妹除了温柔还很有情义，确实称得上是一个侠骨柔情的女子。:thumbup:
她特意选择在桃源夜话这个贴子里唱，我想，她是希望将自己的心声唱给桃源主人听，我深信，天堂上，桃源主人一定会收到这份心意。
谢谢你！海草(f)
作者: 凡间音符    时间: 2014-11-25 15:21
你这不是砸俺的饭碗吗?
你要是翻不出上次谁谁的话来。。。。那海草就归我啦。哈哈哈!
单枪匹马 发表于 2014-11-25 14:43 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


归啥啊，这么久了也没打动过人家，太迟了心有所属，你还是乖乖守着自家后院吧
不然后院着火也不保
作者: seaweed    时间: 2014-11-25 18:21
謝謝大家的鼓勵， 開心呢
作者: 费老    时间: 2014-11-25 21:05
归啥啊，这么久了也没打动过人家，太迟了心有所属，你还是乖乖守着自家后院吧
不然后院着火也不保
凡间音符 发表于 2014-11-25 15:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
话糙理端，语重心长啊！:-D
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-25 23:38
开了一天一夜的演唱会是否散场了？ 我是否该上菜了？今晚。。。

做了一个斋菜。。。



粉丝，云耳，虾米，鸡蛋（蛋算不算素食？）萝卜干，青菜，芫西一起炒，调味，埋芡，上碟，加上红辣椒干增加点色彩。

还吃了什么一起上了。。。



作者: 费老    时间: 2014-11-26 00:11
开了一天一夜的演唱会是否散场了？ 我是否该上菜了？今晚。。。

做了一个斋菜。。。
姗姗而来 发表于 2014-11-25 23:38 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
姗姗，这鱼是不是斑翅啊？:-D
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-26 00:53
姗姗，这鱼是不是斑翅啊？
费老 发表于 2014-11-26 00:11 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


谢谢加分！这种是西人超市买的海鱼halibut fish，也不知道是不是就是叫斑翅?

你说订购麦克风的事查得怎样了？怎么没了下文？还在等答复呢。
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-26 22:30
本帖最后由 姗姗而来 于 2014-11-26 22:56 编辑
謝謝大家的鼓勵， 開心呢
seaweed 发表于 2014-11-25 18:21 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


海草在桃源61楼献唱《星语星愿》，她的歌声悠扬悦耳，绕梁三日，桃源上下一片欢腾，喝彩声不断，终于惊动了一达大爷到访，给海草奖赏银两5个大洋。

趁着桃源形势一片大好，咱得加紧上菜，兴旺，兴旺

上个老火冬瓜排骨汤。。。



虾仁炒蛋。。。



南瓜炒肉片。。。



蕃茄炒蛋。。。



茄子两吃。。。

蒸   

焖   

以下上的菜都是地上走的，水里跳的，都有一腿。











差不多了，最后上果盘，甜品。。。



作者: Olive_tree    时间: 2014-11-27 08:58
回复 1# 姗姗而来
几天不见，发型变了嘛
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-27 10:28
回复  姗姗而来
几天不见，发型变了嘛
Olive_tree 发表于 2014-11-27 08:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

小树近日忙啥了？是不是找到灵感作新篇？还是忙着在研究厨艺？想你呢。(f)
小树去61楼听海草唱歌了没有？快去表个态，鼓励一下。:smile:
作者: velocity    时间: 2014-11-27 10:57
海草在桃源61楼献唱《星语星愿》，她的歌声悠扬悦耳，绕梁三日，桃源上下一片欢腾，喝彩声不断，终于惊动了一达大爷到访，给海草奖赏银两5个大洋。

趁着桃源形势一片大好，咱得加紧上菜，兴旺，兴旺

上个老火冬瓜排骨汤。。。
姗姗而来 发表于 2014-11-26 22:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


你想馋死人啊！
我老婆又不会做，自己做的总觉得不好吃！

“孩子是自己的好，饭菜是别人家的香”！
:sad:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-27 11:09
你想馋死人啊！
我老婆又不会做，自己做的总觉得不好吃！

“孩子是自己的好，饭菜是别人家的香”！
velocity 发表于 2014-11-27 10:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif

你说饭菜是别人家的香。。。已经很文雅了，就差。。。老婆是人家的好这句没敢出口。:slobber:
作者: velocity    时间: 2014-11-27 11:18
你说饭菜是别人家的香。。。已经很文雅了，就差。。。老婆是人家的好这句没敢出口。
姗姗而来 发表于 2014-11-27 11:09 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


不敢说出口，隔墙有耳啊！
:sad:

打破惯性思维，就是不说家花不如野花香！
:smokin:
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-27 11:52
不敢说出口，隔墙有耳啊！


打破惯性思维，就是不说家花不如野花香！
velocity 发表于 2014-11-27 11:18 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


既然白天讲夜话，咱说些你不懂的。。。站在女人角度看，那些总爱称赞老婆的优秀男人更让其他女人倾慕，就是觉得这样的男人专一，有担当，稳重这个理。象老V这样的人，小心狂蜂浪蝶啊！哈！
作者: Olive_tree    时间: 2014-11-27 11:54
回复 61# seaweed
呀，怎么又遇到一人才:235:
作者: velocity    时间: 2014-11-27 12:20
既然白天讲夜话，咱说些你不懂的。。。站在女人角度看，那些总爱称赞老婆的优秀男人更让其他女人倾慕，就是觉得这样的男人专一，有担当，稳重这个理。象老V这样的人，小心狂蜂浪蝶啊！哈！
姗姗而来 发表于 2014-11-27 11:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


女人和男人的思维就是不一样啊！

第一，俺一直骄傲有这么好的老婆：
性格温和，家务孩子教育尽责，要强独立，外貌也不错。
赞不绝口，所以俺会给人专一

第二，开一些狂蜂浪蝶的玩笑
就是提醒女士们，不要太相信他的话
所以，结果是俺对家庭很有担当

第三，让女人心里羡慕的人，对她们没有任何意义
实际生活中，女人是不会和他们有交集的
正因为没有交流和接触，不熟悉，
你也就无法让他们真心帮忙，路人而已

儿时的朋友是永远的朋友，知根知底，一起打闹过！
这种朋友关系才是最稳重的！
:smokin:
作者: 红 豆    时间: 2014-11-27 19:24
既然白天讲夜话，咱说些你不懂的。。。站在女人角度看，那些总爱称赞老婆的优秀男人更让其他女人倾慕，就是觉得这样的男人专一，有担当，稳重这个理。象老V这样的人，小心狂蜂浪蝶啊！哈！
姗姗而来 发表于 2014-11-27 11:52 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


切， 只有愛聽讚美的虛偽愚蠢的女人才會稀罕， 喊什麼喊， 誰上當誰活該

這種技倆在毒男毒女的眼裡只不過是入門水準。 一會同床異夢， 一會又捧成天仙

要不要我這個毒女給點穿， 不過誰上當， 誰活該
作者: 红 豆    时间: 2014-11-27 19:26
我也是这样认为的，这样的一个贤惠的媳妇一定是被老公宠惯了，在家撒娇，来这撒野，跑。。。
姗姗而来 发表于 2014-11-25 10:22 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


撒野？ 真的？ 我的網絡形象還不錯麼， 你都跟我學壞了， 竟找不開的壺
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-28 00:21
女人和男人的思维就是不一样啊！

第一，俺一直骄傲有这么好的老婆：
性格温和，家务孩子教育尽责，要强独立，外貌也不错。
赞不绝口，所以俺会给人专一

第二，开一些狂蜂浪蝶的玩笑
就是提醒女士们，不要太相信他的话
所以，结果是俺对家庭很有担当

第三，让女人心里羡慕的人，对她们没有任何意义
实际生活中，女人是不会和他们有交集的
正因为没有交流和接触，不熟悉，
你也就无法让他们真心帮忙，路人而已

儿时的朋友是永远的朋友，知根知底，一起打闹过！
这种朋友关系才是最稳重的！
velocity 发表于 2014-11-27 12:20 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


语重心长啊！
作者: 姗姗而来    时间: 2014-11-28 00:58
本帖最后由 姗姗而来 于 2014-11-28 01:37 编辑
撒野？ 真的？ 我的網絡形象還不錯麼， 你都跟我學壞了， 竟找不開的壺
Seaweed. 发表于 2014-11-27 19:26 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


乖，咱们学做饭。。。

粉丝云耳豆腐煲

煲仔菜是广东菜的一种叫法，多数用瓦锅焖煮好，整锅上桌。
据闻，曾有北方朋友发问。。。煲，意为广东人说的煮，作动词，仔，意为广东人说的儿子，作名词，那么咱们吃这饭之前，这饭店是不是发生了命案啊？:eek:

材料。。。梅菜，虾干，云耳，粉丝，蔬菜（随喜好），姜，葱，芫茜，辣椒（随喜好）。





制法：炸好豆腐块，用小茶匙在中间挖一小块填上腌好你肉碎，然后，在表面粘一些玉米粉。



烧红油锅下豆腐块，带肉的一面朝下，煎片刻，然后用筷子轻轻翻转，再煎至金黄色，起锅备用。





烧红瓦锅，下油适量，然后下姜，梅菜，虾干蔬菜，云耳快炒几个，下适量水，下粉丝，下煎好的豆腐块，用适量蟓油调味，加盖焖煮。





煮至蔬菜全熟，加入葱段，芫茜，埋芡，大功告成！热气腾腾，整锅上了！

作者: 费老    时间: 2014-11-28 21:28
乖，咱们学做饭。。。

粉丝云耳豆腐煲

煲仔菜是广东菜的一种叫法，多数用瓦锅焖煮好，整锅上桌。
据闻，曾有北方朋友发问。。。煲，意为广东人说的煮，作动词，仔，意为广东人说的儿子，作名词，那么咱们吃这饭之前，这饭店是不是发生了命案啊？  

材料。。。梅菜，虾干，云耳，粉丝，蔬菜（随喜好），姜，葱，芫茜，辣椒（随喜好）。
姗姗而来 发表于 2014-11-28 00:58 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
冬天，一家人围着桌子吃这样热腾腾的豆腐煲，真的很舒服的。。我们老陕把这叫烩菜。这菜还要埋芡？是不是你弄错了？？:-D
作者: 费老    时间: 2014-11-28 21:31
海草在桃源61楼献唱《星语星愿》，她的歌声悠扬悦耳，绕梁三日，桃源上下一片欢腾，喝彩声不断，终于惊动了一达大爷到访，给海草奖赏银两5个大洋。

趁着桃源形势一片大好，咱得加紧上菜，兴旺，兴旺

上个老火冬瓜排骨汤。。。
姗姗而来 发表于 2014-11-26 22:30 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif
这桌菜不像是你家做的，这像似一个大家庭聚餐。。。:-P



欢迎光临 无忧论坛 (https://sns2.51.ca/) Powered by Discuz! X3.2