初冬做腊肉

竹本小川 · 发表于 2014-12-1 12:59:37

回复 1# 绿柠檬

你这个是什么肉？配方？不是要用五花吗？

竹本小川 · 发表于 2014-12-1 21:23:58

找到个四川腊肉的配方

http://www.sbar.com.cn/caipu/93244

竹本小川 · 发表于 2014-12-1 21:44:04

本帖最后由竹本小川于 2014-12-1 21:49 编辑

有牛肉的腊肉吗？是不是可以作腊肉排骨？腊肉鸭子？

竹本小川 · 发表于 2014-12-2 19:58:36

回复竹本小川

腊肉，腊肉，没说是非得猪肉，什么肉都可以的。
我最爱的是腊鸭，蒸着吃，那个香，就别提了，说起来口水都流一地了。
腊排骨我也经常做，很好吃。腊鱼也好吃，只是在这里吧，不知道什么鱼适合做腊鱼呢
绿柠檬发表于 2014-12-2 14:32

对了不能冻啊