元宵与汤圆儿的区别

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独立意志

发布时间: 2015-3-5 22:55

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本帖最后由墨子于 2015-3-5 23:02 编辑正月十五，北方吃元宵，南方吃汤圆，都寓意着团团圆圆。吃过元宵和汤圆的朋友不难发现，两者口感不一样，元宵劲道，汤圆细滑。这是为什么呢？除此之 ...

纸纱窗. 发表于 2015-3-9 09:45:38

很哈的帖子，学了

谢谢楼主总是这样心细

朋友多 发表于 2015-3-8 20:56:13

补充一下：元宵的制作工艺里，要不时往里喷水；元宵实际上是许多层皮包在馅的外边。而汤圆就一层皮。

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GMT-5, 2024-9-22 13:48

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