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楼主: 小菜鸟
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[贴图]lilili进来好吗?

121#
发表于 2004-8-31 20:25:59 | 只看该作者
最初由[长发飘飘]发布


有啊, 大奖是头等发菜一盒....
请妹妹如法炮制。。。。

烩发菜羹

用料:
    发菜40克,鸡油100克,上汤750克,二汤250克,熟猪肉50克,鸡粉10克,胡椒粉0.2克,精盐4克,麻油2克,粟粉50克。

制法:
    (1)先将发菜用清水浸泡2小时,然后漂洗去掉杂质,再用清水漂洗几次,捞起压干水分,放在砧板上用刀切几刀待用。
    (2)把炒鼎洗净烧热,放入熟猪油,再放入发菜略炒过,然后放入二汤、鸡粉搅匀,用慢火焖10分钟。加入上汤、精盐、胡椒粉煮滚,再用粟粉开清水勾芡,加入鸡油、麻油烩匀盛入汤锅即成。

特点:
    鲜香润滑,系保健食品。
http://www.chaonet.net/food/tu/guoshu/24.jpg
122#
发表于 2004-9-1 00:14:54 | 只看该作者
最初由[方便面]发布



烩发菜羹



在浸洗发菜時,恐防发菜有沙,應否滴幾滴菜油在水中?這是以前曾聽說過的,請方便面賜教。
123#
发表于 2004-9-1 00:20:15 | 只看该作者
最初由[VicChu]发布


在浸洗发菜時,恐防发菜有沙,應否滴幾滴菜油在水中?這是以前曾聽說過的,請方便面賜教。

我只会煮煮方便面充饥,发菜可是真的不会做,还是邀请长发飘飘妹妹给我们多多指教了。 :eyebrows:
124#
发表于 2004-9-1 00:31:03 | 只看该作者
最初由[方便面]发布


我只会煮煮方便面充饥,发菜可是真的不会做,还是邀给我们多多指教了。 :eyebrows:

看到烩发菜羹的貼圖,已肯定這個湯羹的美味了!

可是

若然你能夠请长发飘飘妹妹為你煮煮方便面充饥,那就更勝一籌了!


:p
125#
发表于 2004-9-1 20:15:03 | 只看该作者

美味?

美味? :slobber:  :p  :p  :p 好,那么我送一光盘[IMG]Cocuments and SettingsAdministratorMy DocumentsMy Pictures1-052.jpg[/IMG]


DIGIMON
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