我比较简单,水洗后摸上盐直接烤。。。 竹本小川 发表于 2013-7-22 22:38
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你姓真,他姓竹,合一块:真主。 云高天阔 发表于 2013-7-23 22:51
我也是这样烤的 爱心幼儿园 发表于 2013-7-24 23:39
咱三和一起:云真主。。。 竹本小川 发表于 2013-7-25 22:18
把草拉进来:草包真主。 云高天阔 发表于 2013-7-25 22:28
多春鱼我连盐都不放,直接烤。。 竹本小川 发表于 2013-7-25 22:21
烤的秋刀鱼也好吃吗?还真没烤过。 爱心幼儿园 发表于 2013-7-26 12:20
材料:秋刀鱼2条、海盐1小把(用的是大粒的海盐,没有的话用普通盐即可)、葱姜蒜末适量、花椒粉适量、 黑胡椒粉适量、柠檬半个 做法: 1、秋刀鱼去腮去内脏洗净备用 2、准备粗海盐 3、将海盐放到料理机中,启动开关转几秒打碎即可 4、将慢火烤干的葱姜蒜片打成末 5、把烤出香味的花椒打成末 6、秋刀鱼的两面各打花刀,将处理好的海盐、花椒和葱姜蒜混合在一起,抹到鱼的两面,挤上柠檬汁,腌渍半小时 7、腌好的鱼擦掉腌料,抹上少许油,烤箱230度,上下火10—15分钟烤成焦黄色即可,鱼尾注意加盖锡纸保护 傻傻的兔斯基 发表于 2013-7-22 20:09
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