手把手做个PIZZA吧。。。

凌颖

最初由[俺们东北那旮嗒]发布
等俺有空

一 把俺会做的菜在网上秀给你们看。
二 把俺自创的好吃好做得经验（密秘）告诉你们。
三 有空请版主召集“高手”露招，大家聚到一起撮一顿自助好菜。我多做几道带给你们。

呵，，，，好！ 等着你的好菜，，，，我最爱就是研究‘吃’的东西

美丽夕阳

男人在家做饭是美德。
真是佩服佩服这么复杂的东西都能做出来。看得眼都花了。

scinterpid

哇！看到都流口水了！

--品--

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尤优悠

尤优悠

烤箱拨到bake cuire预热到205度，烤20分钟，刚刚好。

好人有好报

好看,好吃

enJoy小乐惠

我在家也做pizza，面团是用面包机和的，也不错。

xw159

做披萨的制作方法
材料：自发粉（面粉里放了发酵粉的那种）300g，黄油一盒，cheese三包，番茄酱，各类香肠若干包，蔬菜（视口味而定，我用了洋葱，荷兰豆，两种不知道什么名字的椒，蘑菇，香菇）
开始做了！哦
（一）和面。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一边放水，一边搅拌,放入一包容量的融化好的cheese，少许盐。好了，揉成两团面，放置30分钟，然后再揉一会儿，让面胎有嚼劲。
（二）制作面胎。在烤炉盘子里刷上阿一层融化的黄油，放入面团，压出形状，浇上番茄酱，撒上制成丝的cheese.铺上各种肉和香肠，在撒上切好的蔬菜，最后再铺一层cheese.
(三）进烤炉。170度，烤多少分钟？忘了，大家网上自己搜索吧。
结果，还不错，就是买错了cheese，大家记住要买披萨专用cheese，否则没有拉丝的那种感觉。第一次做，味道还算正点。下次可能会更好，只是不知道还有没有兴致。

爱艺术

好贴一定要顶！学习了～～

爱艺术

做披萨的制作方法
材料：自发粉（面粉里放了发酵粉的那种）300g，黄油一盒，cheese三包，番茄酱，各类香肠若干包，蔬菜（视口味而定，我用了洋葱，荷兰豆，两种不知道什么名字的椒，蘑菇，香菇）
开始做了！哦
（一）和面。放冷水，慢慢放，不然放多了，就和成稀面了。一边放水，一边搅拌,放入一包容量的融化好的cheese，少许盐。好了，揉成两团面，放置30分钟，然后再揉一会儿，让面胎有嚼劲。
（二）制作面胎。在烤炉盘子里刷上阿一层融化的黄油，放入面团，压出形状，浇上番茄酱，撒上制成丝的cheese.铺上各种肉和香肠，在撒上切好的蔬菜，最后再铺一层cheese.
(三）进烤炉。170度，烤多少分钟？忘了，大家网上自己搜索吧。
结果，还不错，就是买错了cheese，大家记住要买披萨专用cheese，否则没有拉丝的那种感觉。第一次做，味道还算正点。下次可能会更好，只是不知道还有没有兴致。
bpmfdtln 发表于 2011-10-15 10:09

    为何要二团面？