赶试年夜菜（二）

费老 · 发表于 2016-1-12 21:55:53

好！俺就爱吃大丸子。。。

费老 · 发表于 2016-1-12 23:34:03

seaweed 发表于 2016-1-12 23:28
老实说，狮子头从体型上不合格

实话说，额也有此看法，刚才没敢说。狮子头是江浙，上海一带的菜，姗姗不是很拿手。。。

费老 · 发表于 2016-1-16 10:59:33

单枪匹马发表于 2016-1-16 10:54
早上好!你来了真高兴，我要出去忙赚钱了，回来再上图。

哈哈，应该让海草先帮你做着，你出去赚钱。。。。。

费老 · 发表于 2016-1-17 09:54:37

单枪匹马发表于 2016-1-16 15:25
放油煎至熟。

赞一个！健康营养的好东西。陕西人讲话了，冬吃萝卜夏吃葱，斛砌打得咚咚咚。。。。

费老 · 发表于 2016-1-17 15:04:41

单枪匹马发表于 2016-1-17 14:18
咚咚咚我知道，斛砌是什么?

是指过去盖房用的土坯。。。

费老 · 发表于 2016-1-23 23:00:53

姗姗而来发表于 2016-1-23 22:56
有可能是面太多，面浆很稀薄就行。
我用生蚝做的效果更佳，一个字，香！菜

哈哈，比得上上单枪做的大葱糊塌子？

费老 · 发表于 2016-1-23 23:20:08

姗姗而来发表于 2016-1-23 23:10
这个能否比得上见仁见智吧，不过论做出菜式的卖相准比他的强，我家那些盘盘碗碗比他家那些古董盘子漂亮多 ...

哈哈，红豆说了，口味是检验厨艺的唯一标准。。。

费老 · 发表于 2016-1-28 11:40:38

姗姗而来发表于 2016-1-28 10:26
以前做的菜用单反拍，现在做的用手机随便拍，所以老胡不能用看艺术品的审美标准去看我的菜，不信请你吃， ...

如果不信就请吃的话，那俺也不信。。。