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这样做:玉米窝窝头、凉拌海带

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楼主
发表于 2008-5-16 21:56:55 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
忆苦思甜---玉米窝窝头、凉拌海带[豆芽作品]
http://club.backchina.com/main/v ... &extra=page%3D1




在锦衣玉食的今天,粗粮离我们越来越远,小时候这个可以我们家的主食啊,不过我妈不像我这么小气,做这么小小的窝窝头,她做玉米面的大饼子,大铁锅热了以后,拿着活好的玉米面往上一甩,像打人家耳光一样。今天就吃忆苦思甜饭,回忆那曾经艰苦但是快乐的童年岁月。



材料:玉米面300克、白面200克、酵母一袋、白糖2调羹。





将白糖酵母放入温水中。
搅匀静止5分钟。
和面。
揉到表面光滑,密封30分钟。
将面团分成小块,按扁。
用手捏成椭圆。
背面有一个孔。
做了12个窝窝头



蒸笼底下放粽子叶,然后放上窝窝头。



蒸10分钟,关火,5分钟后揭盖子。



香糯美味,非常宣,和朋友分享后,得到一致的赞扬。



凉拌海带: 海带切丝,开水煮3分钟捞出,放入韭菜、辣椒末,酱油、香油、醋拌匀即可。

1210993015.jpg (0 Bytes, 下载次数: 6)

1210993015.jpg
沙发
发表于 2008-5-16 22:07:07 | 只看该作者

回复:这样做:玉米窝窝头、凉拌海带

最初由[jan_ai Zhang]发布
这样做:玉米窝窝头、凉拌海带

忆苦思甜---玉米窝窝头、凉拌海带[豆芽作品]
http://club.backchina.com/main/v ... &extra=page%3D1




在锦衣玉食的今天,粗粮离我们越来越远,小时候这个可以我们家的主食啊,不过我妈不像我这么小气,做这么小小的窝窝头,她做玉米面的大饼子,大铁锅热了以后,拿着活好的玉米面往上一甩,像打人家耳光一样。今天就吃忆苦思甜饭,回忆那曾经艰苦但是快乐的童年岁月。



材料:玉米面300克、白面200克、酵母一袋、白糖2调羹。





将白糖酵母放入温水中。
搅匀静止5分钟。
和面。
揉到表面光滑,密封30分钟。
将面团分成小块,按扁。
用手捏成椭圆。
背面有一个孔。
做了12个窝窝头



蒸笼底下放粽子叶,然后放上窝窝头。



蒸10分钟,关火,5分钟后揭盖子。



香糯美味,非常宣,和朋友分享后,得到一致的赞扬。



凉拌海带: 海带切丝,开水煮3分钟捞出,放入韭菜、辣椒末,酱油、香油、醋拌匀即可。

這 雙 手 似 曾 相 識 。 。 。難 道 她 就 是 豆 芽 ﹖ ﹖ ﹖  :thinking:  :thinking:
板凳
 楼主| 发表于 2008-5-16 22:14:50 | 只看该作者

回复:回复:这样做:玉米窝窝头、凉拌海带

最初由[罵 甲]发布
回复:这样做:玉米窝窝头、凉拌海带

這 雙 手 似 曾 相 識 。 。 。難 道 她 就 是 豆 芽 ﹖ ﹖ ﹖  :thinking:  :thinking:

(1)您总是能看到别人看不到的。。。。

(2)這 雙 手 与 “京东肉饼!” 中的手是不同的!

http://www.51.ca/bbs/showthread. ... y=&pagenumber=3

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1210994146.jpg
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