武汉小吃一网打尽：武汉人民对世界人民的最大奉献！

jan_ai Zhang

祝 亲爱的湖北老乡们 新年快乐 ！

就算是远隔千里万里，
我也能闻到故乡的花香；
就算是离家千年万年，
我也能回味妈妈的菜香；
就算是结婚千次万次，
我也能记得初恋的馨香。

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武汉是否有太多的风景名胜和人文景观，有待考证。可是武汉的小吃可真是是一绝，凡到过武汉的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过武汉。

武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武汉昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……


1. 武汉市井美食文化街 —— 吉庆街



2. 虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！！！！



3. 毛豆，一个很不错的小菜！！！！



4. 干烧鲶鱼，可惜用的是埃及鲶鱼，不过味道还是不错的，是店里的招牌菜之一！！！！



5. 徐嫂的糊汤粉，好吃！！！还可以买根油条撕成小块放进去，味道就更妙了！！！！

jan_ai Zhang

6. 在油锅里的周记欢喜坨



7. 生煎包，这个也很多人排队



8. 烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！！！！



9. 小桃园的豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！！！



10. 小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅.

jan_ai Zhang

11. 小蓝鲸的酸辣藕带



12. “才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！！！！
不过武昌鱼不是武汉的，是鄂州的。因为武昌古称“江夏”，鄂州才是“武昌”.



13. 臭桂鱼，真得很臭，向臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！！！



14. 千张肉丝



15. 红烧虾球

jan_ai Zhang

16. 精武路的鸭脖子



17. 米粑



18. 糖油粑



19. 豆腐花   (Note：不是 豆腐渣啊)



20.  泡菜苕丝炒肉丝

jan_ai Zhang

21. 热干面 —— 就一个字 ： 香！！！



22. 面窝——“哭”的面包圈



23. 三鲜豆皮 （老通城 ？？？）



24. 糍粑鱼



25. 珍珠肉丸

jan_ai Zhang

26. 酒糟汤园



27. 粉蒸肉



28. 小笼汤包  (四季美 ？？？？)



29. 炸丸子——藕圆子

柳叶子

谢谢老乡，口水流。。。

时间

谢谢，想念我的家乡武汉。

久石让的粉丝

jan_ai Zhang

（1） 谢谢 楼上 亲爱的 【柳叶子 】老乡 和 亲爱的 【时间 】老乡 来 分享 思乡之情。。。

（2）如果 知道 多伦多 那里 有 卖 【武汉小吃】的地方（餐馆），拜托 贴上来。。。
我们好 去 “回味江城家乡风味， 重拾武汉美好时光“。。。

（3） 谢谢 【tinahu】妹妹 的 帮衬 ---
下次，张兄陪您去武汉，给您介绍 地道 武汉 风味，保证让您 乐不思蜀，不虚一行      

mahu

谢谢 【tinahu】妹妹 的 帮衬 ---
下次，张兄陪您去武汉，给您介绍 地道 武汉 风味，保证让您 乐不思蜀，不虚一行      


也带我吃一个！ :p  :p  :p

我当一回灯泡行不？     

jan_ai Zhang

也带我吃一个！ :p  :p  :p

我当一回灯泡行不？     


”我当一回灯泡行不？     “
**** 那得 【tinahu】妹子 说了算。。。
俺的原则 是： Lady first ！！！

又见一廉幽梦

10. 小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅.

小桃园的招牌是“鸽子汤“怎么变成鸡汤了？
“豆皮“的老字号当仁不让是“老通城”了，

jan_ai Zhang

两年前和朋友在户部巷从头吃到尾一个人才花了不到十元，还吃得蛮爽。真想早点再回到家乡，吃遍大武汉！


谢谢 【abedon】 老乡的到来！

“两年前和朋友在户部巷从头吃到尾一个人才花了不到十元，还吃得蛮爽。”
****** 十元 吃饱 且 吃得蛮爽 应该是 真的！ :smile:  :slobber:  
但能把 “户部巷从头吃到尾”  就有点”武汉泡皮“ 语言的 嫌疑啊，老乡，嘿嘿。。     

jan_ai Zhang

小桃园的招牌是“鸽子汤“怎么变成鸡汤了？
“豆皮“的老字号当仁不让是“老通城”了，


谢谢 【"又见一廉幽梦"】 先生（女士） ！！！

“小桃园的招牌是“鸽子汤“怎么变成鸡汤了？”

****** 根据 我这个 ”二撇子“ 武汉人 的 经验，上个世纪（至少1990年以前）， 小桃园的老招牌是 ”煨汤“，i.e. 瓦罐文火煨出的鸡汤，极其滋润。。。

是否后来 又有新招牌是 “鸽子汤“  ？？？ 不得而知。

也许 【"又见一廉幽梦"】 先生（女士）不是 武汉人？

******* 我记忆中的是：

老通城 的 “豆皮“
小桃园 的 ”煨汤“
五芳斋 的 “汤圆”
谈炎记 的 “水饺”
四季美 的 “汤包”
大中华 的 “蒸鱼” （即 武昌鱼）
蔡林记 的 “热干面”  （好像 垮了）
。。。

（不当之处，敬请 正宗老武汉指正！）