我早就知道北方人习惯一起洗澡,而且还视为是一种享受。 姗姗而来 发表于 2011-11-18 14:32
使用道具 举报
鱼头煎香了, 加豆腐、红萝卜、冬菇、芫茜。。。。一起煲汤, yummy yummy 茹梦 发表于 2011-11-18 12:23
我就想,咋煲的那样白?是不是加牛奶了? 五谷杂粮 发表于 2011-11-18 15:27
不用加牛奶的 重点在煎鱼:大火猛煎,原锅加水后 大火煮开十来分钟再转慢火。。。 茹梦 发表于 2011-11-18 12:30
不是这样的,以前条件不好,家里没有冲凉的,只好到外边大澡堂,后来条件好了,家里可以冲凉了,还是喜欢私避些的。 五谷杂粮 发表于 2011-11-18 15:09
原来是这样呀,我以为加牛奶了,哈哈 五谷杂粮 发表于 2011-11-18 15:32
不过, 加牛奶味道也应该不错的 , 你可以试试~~ 茹梦 发表于 2011-11-18 17:02
什么加牛奶,简直乱来。鱼头汤要做得白有秘诀:鱼头洗净晾干水,旁边先煮一锅开水;烧干锅子,放油煎鱼至金黄色。 现在关键的环节来了。。。。。。把开水到煎鱼的锅里,这时因为锅烧得很热,会"唰"一声冒起一团蒸汽,劈拍翻滚。这时把锅盖上3到5分钟再打开,汤白如奶,香气四溢。接下来的工作就没什么特别了,该放什么菜的就随意吧。 单枪匹马 发表于 2011-11-18 17:38
如果为省几个钱而不讲个人卫生确实不太好。 姗姗而来 发表于 2011-11-18 16:46
想不佩服都不行 俺常做啊, 现在不就是水没说成开水而已吗? 再佩服一次 茹梦 发表于 2011-11-18 17:45
你的错误在于第一关键的动作没讲清楚;第二盲目叫人加奶。 单枪匹马 发表于 2011-11-18 17:50
你没试过, 咋知道不好吃? 白菌汤就是加了牛奶的啊 茹梦 发表于 2011-11-18 17:55
死拗。真想吃了你。 单枪匹马 发表于 2011-11-18 18:01
images.jpg (7.95 KB, 下载次数: 5)
下载附件
2011-11-18 18:06 上传
饿了? 吃吧~~ 茹梦 发表于 2011-11-18 18:06
你的牙齿长得不错啊。 单枪匹马 发表于 2011-11-18 18:12
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
您将要访问以下网页
请注意:您将要访问的站点不是 51.CA 官方网站。为了保护您的财产和信息安全,请不要在该网页输入您的QQ密码、Facebook、微信密码等信息。
如果您不了解该网站的详细情况,请谨慎访问该页面。