头一次采蘑菇，采到了奇特的、巨大的蘑菇

竹本小川

还没吃吗？

马勃是药食同源的吗？
在网上摘抄：马勃的作用：
    1、止血作用：脱皮马勃对口腔出血性疾患有明显的止血效能，不亚于淀粉海绵或明胶海绵，对鼻出血亦有效。本品孢子体轻，形似红细胞，直径只有５～６mm，极宜进入有破裂口的大小毛细血管管腔内，堵塞其破口，促使血管内凝血，起到止血作用。
2、抗菌作用：体外试验表明，脱皮马勃煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、变形杆菌及肺炎双球菌有一定的抑制作用。马勃水浸剂（１:６），在试管内对奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎剂中含大量色素，经用活性炭脱色后, 抗菌作用大减。
马勃的副作用：
    临床应用马勃，无明显毒副作用。曾有内服出现过敏反应的报道，症状表现为头晕、咽喉似有肿物堵塞，伴胸闷，继而全身皮肤出现散在性块状丘疹，瘙痒难耐。
    动物毒副作用实验：埃蕈新鲜子实体的压榨汁，给动物注射，可毒害毛细血管，引起内脏出血。
lapine 发表于 2012-9-24 12:26

清水煮马勃，放了些大蒜，没什么味道，吃完后嘴有点麻，好像过敏。

你说你先生把虫咬过的马勃扔在地上，是不是留菌种？

lapine

不是留什么菌种啦。

因为我说最好别吃这马勃，所以他就扔到围墙外的草地上，只是想看看会不会自己再长出来而已。

竹本小川

不是留什么菌种啦。

因为我说最好别吃这马勃，所以他就扔到围墙外的草地上，只是想看看会不会自己再长出来而已。
lapine 发表于 2012-9-24 18:25

听老外讲成熟的马勃puffball会扑地一下天女散花般飞散菌种的…

纸虎

野生磨菇那个鲜，很小时候吃过，至今没忘，呵呵

云高天阔

清水煮马勃，放了些大蒜，没什么味道，吃完后嘴有点麻，好像过敏。

你说你先生把虫咬过的马勃扔在地上，是不是留菌种？
三川 发表于 2012-9-24 16:54

说实话，我就不赞成自己去野外采蘑菇，还有采野果子吃，冒险。可让你们这么多人忽悠的，前两天我差点去河边找蘑菇，现在听你和二小都吃的嘴麻，我不去了。

竹本小川

说实话，我就不赞成自己去野外采蘑菇，还有采野果子吃，冒险。可让你们这么多人忽悠的，前两天我差点去河边找蘑菇，现在听你和二小都吃的嘴麻，我不去了。
云高天阔 发表于 2012-9-24 21:02

马勃不好吃，也许cook的方法不对，是有点麻，并且不香；我要试试松茸…我还要找松露呢…

对了为什么要去河边？要去树林…很开心的，锻炼身体，增长知识，大自然很奇妙…

竹本小川

不是留什么菌种啦。

因为我说最好别吃这马勃，所以他就扔到围墙外的草地上，只是想看看会不会自己再长出来而已。
lapine 发表于 2012-9-24 18:25

忍耐了三天，我把松茸做汤了，白水加松茸煮五分钟关火发盐，和马勃不一样，有一股香味，不错…

云高天阔

马勃不好吃，也许cook的方法不对，是有点麻，并且不香；我要试试松茸…我还要找松露呢…

对了为什么要去河边？要去树林…很开心的，锻炼身体，增长知识，大自然很奇妙…
三川 发表于 2012-9-24 21:40

我说的是河边的树林, 就是credit river两边的树林.

你每天都晨练吗?

竹本小川

还好, 找点好吃的品种, 中毒了也值得.
王二小 发表于 2012-9-25 11:50

自古就有舍命吃河豚一说，美味不可不吃。

竹本小川

我说的是河边的树林, 就是credit river两边的树林.

你每天都晨练吗?
云高天阔 发表于 2012-9-25 10:28

晨练吗？小时候。

灯儿

有么有毒啊？新闻几次说道有人吃蘑菇中毒的....
有个土办法，加多点大蒜，如果大蒜变黑，还是别吃吧....

lapine

话梅冰糖桂花酒，桃花源里一花农。
三川 发表于 2012-9-23 20:11

  蘑菇蚝油普洱茶，世嘉堡内数中厨。

竹本小川

蘑菇蚝油普洱茶，世嘉堡内数中厨。
lapine 发表于 2012-9-25 20:16

小兔子，我采的蘑菇里有一种刀切后立即变色成棕色，是不是有毒？

lapine

今朝流落做农民，有酒便醉寂寞人。
云高天阔 发表于 2012-9-23 19:57

云版的明天：

来日升迁位经理，有权自慰人上人。

云高天阔

蘑菇蚝油普洱茶，世嘉堡内数中厨。
lapine 发表于 2012-9-25 20:16

真不愧是蘑菇迷，写诗都离不开。