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专家警告:五种隔夜菜“打死也不吃”

 
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楼主
发表于 2013-6-22 18:57:08 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

相关文章内容摘要

食品安全是民众一直关注的焦点,民间一直有隔夜菜易致癌的说法。据专家称,这种说法有道理,久置的食物确实会让有毒成分增加。特别是有五种隔夜菜, 打死也不能吃。 据《生命时报》报导,大连营养学会常务理事王兴 ... [ 查看全文 ]

§ 发表于 2013-6-22
不知这些“砖家”手上有多少实验数据,可说明这些观点是科学的。
沙发
发表于 2013-6-22 19:55:18 | 只看该作者
什么狗屁专家,中国人已经吃了五千年了,长寿的大有人在。
如果我有钱,顿顿清,还用你说。
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板凳
发表于 2013-6-22 20:12:56 | 只看该作者
钱多了想怎么吃就怎么吃,钱少的怎么便宜怎么吃。
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地板
发表于 2013-6-22 21:59:53 | 只看该作者

专家警告:五种隔夜菜“打死也不吃”

本帖最后由 捉鱼小子 于 2013-6-22 23:49 编辑
什么狗屁专家,中国人已经吃了五千年了,长寿的大有人在。
如果我有钱,顿顿清,还用你说。
凌凌 发表于 2013-6-22 20:55



    一楼的反驳是有道理的,单从这篇文章看,结论缺少实验数据的支持。不过有些结论其实是有数据支持的,文章没有引用而已。作为一篇带有科普性的文章,如果不能引用数据,是很难有舒服力的。

  二楼的反驳没有道理。中国人已经吃了五千年了,长寿的确实大有人在,不过短命的更多,解放前平均寿命好像不超过40岁。所以你这个论据其实是倾向于支持文中观点的。不过这也缺乏数据支持,只是生态学的分析。
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5#
发表于 2013-6-22 22:01:50 | 只看该作者
不知这些“砖家”手上有多少实验数据,可说明这些观点是科学的。
jefftor 发表于 2013-6-22 19:57 http://bbs.51.ca/images/common/back.gif


告诉你,都是胡扯的。。。
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6#
发表于 2013-6-22 22:16:57 | 只看该作者
实在看不下去了,列举的5点最起码我看过2点的实验数据。

1,绿叶菜在放置半小时后,其中的亚硝酸盐就会慢慢升高,隔夜的会升高到非常有害的程度,瓜果要好一些。放凉后不食用直接放入冰箱也要好很多。

5,有盐的菜放在金属容器中,这个实验早在70年代就做过。

上面这两点都是很久以前的试验,现在拿出来应该是常识了。总不能把无知当正义吧?

自己不知道的东西当然可以质疑,但没有根据地否定他人本身就是“砖家”。上牛顿定律的时候你质疑过吗?
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7#
发表于 2013-6-22 22:54:15 | 只看该作者
实在看不下去了,列举的5点最起码我看过2点的实验数据。

1,绿叶菜在放置半小时后,其中的亚硝酸盐就会慢慢升高,隔夜的会升高到非常有害的程度,瓜果要好一些。放凉后不食用直接放入冰箱也要好很多。

5,有盐的菜放在金属容器中,这个实验早在70年代就做过。

上面这两点都是很久以前的试验,现在拿出来应该是常识了。总不能把无知当正义吧?

自己不知道的东西当然可以质疑,但没有根据地否定他人本身就是“砖家”。上牛顿定律的时候你质疑过吗?
钱福 发表于 2013-6-22 23:16



呵呵,有句话叫做“无知者无畏”,我跟你一样,也只能哀其不幸。

有时候不要对他们太认真,智商、学识不在一个认识水平上,是很难沟通的。
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8#
发表于 2013-6-22 23:29:54 | 只看该作者
听专家的就没法活了。
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9#
发表于 2013-6-23 09:05:35 | 只看该作者
听专家的就没法活了。
wilson888 发表于 2013-6-23 00:29

专家都是富翁,不是人.
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10#
发表于 2013-6-23 12:29:50 | 只看该作者
哪个砖家的话,说出名字来,登出照片来,先看看他身体保养的咋样:再信不迟
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11#
发表于 2013-6-23 15:38:16 | 只看该作者
[quote]哪个砖家的话,说出名字来,登出照片来,先看看他身体保养的咋样:再信不迟
yugong23 发表于 2013-6-23 13:29 [/quot
   

这个很容易,专家不让你做的你偏偏做,过个2-30年,看看谁活得更健康。
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12#
发表于 2013-6-23 15:39:50 | 只看该作者
专家都是富翁,不是人.
dalu2020 发表于 2013-6-23 10:05



   恰恰相反,做不了富翁,没办法才去搞研究做专家。
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13#
发表于 2013-6-25 10:20:57 | 只看该作者
前几天不是专家辟谣,说其实隔夜肉类的坏处比隔夜蔬菜更厉害吗?
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14#
发表于 2013-7-4 14:39:41 | 只看该作者
please read this link closely see what standard you use as a reference

http://songshuhui.net/archives/58872
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15#
发表于 2013-7-5 08:54:48 | 只看该作者
打死也不吃, 这话有毛病.

人都死了, 吃了也许还能活下来. :laugh:
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