腊肉报告

晓晓MM · 发表于 2015-1-12 10:46:19

我也来秀一秀我的作品

久石让的粉丝 · 发表于 2015-1-12 11:11:53

这样的，看右下角那一小根
默存发表于 2015-1-11 23:32

这个我知道，俺家杭州呆过撒。

久石让的粉丝 · 发表于 2015-1-12 11:12:34

俺小叔子给俺们带了些腊肉，冰箱仍着呢，晚上做。他是用机器做的。

金鸟巢 · 发表于 2015-1-12 11:46:45

回复 76# 晓晓MM

请问: 在Backyard 要吊挂几天呀 ? 是太阳下晒吗 ?

maobei · 发表于 2015-1-12 14:38:26

如果冬天做，可以挂在车库里凉吗，会冻的啊？
这个周末俺去买肉，开始做，馋死了。
五花肉，是吗？
黎丽发表于 2015-1-12 10:25

是的，拿出来时地上铺垫一点省得以后擦。

maobei · 发表于 2015-1-12 14:39:25

回复晓晓MM

请问: 在Backyard 要吊挂几天呀 ? 是太阳下晒吗 ?
金鸟巢发表于 2015-1-12 11:46

不好晒的。阴干

maobei · 发表于 2015-1-12 14:45:52

我看也是，吃货都能被逼出好厨师，馋了，又买不到，只能自己做。俺的厨艺都是出国之后练出来的。
黎丽发表于 2015-1-12 10:27

哈哈哈！太是了，我就是。和你一样啊！一个字“馋”啊！:laugh::laugh::laugh:

红豆 · 发表于 2015-1-12 14:51:31

我怎么没有见到哪里卖？
竹本小川发表于 2015-1-12 00:49

在這裡買的，好像不是經常有，你不注意就錯過了

红豆 · 发表于 2015-1-12 14:53:27

会长你比我们更好，还数了呀都被小川馋S了。
maobei 发表于 2015-1-12 10:22

我也數了，發現都分沒了，就沒出聲

看來我昨晚給你的鏈接，你沒看見，嘻嘻

黎丽 · 发表于 2015-1-12 15:21:06

是的，拿出来时地上铺垫一点省得以后擦。
maobei 发表于 2015-1-12 14:38

好的，俺也试试看，谢谢贝贝！

黎丽 · 发表于 2015-1-12 15:23:16

哈哈哈！太是了，我就是。和你一样啊！一个字“馋”啊！
maobei 发表于 2015-1-12 14:45

是呀，我可佩服那些有毅力能控制住馋嘴的人了。

竹本小川 · 发表于 2015-1-12 15:34:25

回复竹本小川

谢谢教我. Cool room 可以凉干吗? 我家 Cool room 潮
金鸟巢发表于 2015-1-12 10:27

问题不大吧，四川很潮的

竹本小川 · 发表于 2015-1-12 15:36:00

我也来秀一秀我的作品
晓晓MM 发表于 2015-1-12 10:46

你的五花肉在哪里买的？很厚

maobei · 发表于 2015-1-12 15:38:19

我也數了，發現都分沒了，就沒出聲

看來我昨晚給你的鏈接，你沒看見，嘻嘻
默存发表于 2015-1-12 14:53

是的，我是今天早上才上的，看见你“嘘”的留言但没找到。还在纳闷呢！你又删了呀，一定又是很精彩的。错过了唉！！

晓晓MM · 发表于 2015-1-12 17:09:16

我的腊肉是室外温度5度左右晒3天，然后放壁炉里用瓜子、花生、桂皮、桔子皮、糯米等熏一个小时，做的湖南腊肉[好喜欢呀]