你碰过这样的老板吗??呵呵~~

小叮当

最初由[蓝冰]发布



悄悄跟你说，其实你没说错呀。 ;)  哈哈哈

我也悄悄和你说啊，其实我也这么觉着 :O  

;)

江南

:mad:  do u speak secret messag this way?

蓝冰

                

小金熊

最初由[江南]发布
红 烧 熊 掌

原料：
熊掌1对（前后掌各1只）,油鸡1只，猪肘子，熟火腿，海米，精盐，胡椒粉，味精，绍酒，鸡汤，甘草，糖色，葱段，姜片。

　
制法：
将剁好的鸡块，猪肘块用开水煮透，捞出冲洗干净；往锅内倒清水，放入鸡块，猪肘块，海米（泡海米的水也同下），火腿，甘草，葱段，姜片，放置于火上烧开，撇净浮沫，熬成浓汤；将熊掌由背面横切成条（掌底不切透），掌底朝下放入铝锅中，加入凉水（水量一般要没过熊掌20厘米左右），烧开5至6分钟后将水倒出，再加同量的水烧开；如此将熊掌出水 3次(每次出水后，用凉水冲泡一会，以去其腥嗅味)；然后，用鸡汤将熊掌烧煨10至15分钟左右，捞出熊掌，重换鸡汤后，再煨15分钟左右，按此法共烧煨 3次；用一大沙锅，锅底放两副筷子摆成十字形，用线绳捆牢，上面再放上一个竹箅子，注入浓汤，掌底向下放入熊掌，加入糖色（用水调成浅红色），精盐，绍酒，胡椒粉，置于火上烧开，撇去浮沫，盖上盖，改用微火将熊掌烧至烂透时，提起箅子，将熊掌翻扣在盘中(掌底向上)，然后将沙锅内的汤汁收浓，加入味精，浇在熊掌上即成。

　
特点：
味道鲜美醇厚，质软糯而可口，色香味形俱佳。
熊掌江GG都会做? :confused:  :confused: 看来我不贴红烧狗肉是不行了!!!省得有人这么猖狂!!     

小金熊

最初由[江南]发布
小叮当: not at all, not your fault
既然不是叮当的,那就是~~~~~~???? :23:
请看红烧狗肉篇!!     
砂锅焖狗肉　  
配料：
　　狗后腿肉…500克， 薄荷…100克， 白糖…10克， 干辣椒…25克， 白酒…10克， 葱…10克， 姜…10克， 大料…6克， 草果…10克， 花椒粒…2克， 精盐…20克， 菜籽油…120克， 酱油…20克， 肉汤…150克

制作方法：
　　1、将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗两次，控干水分。薄荷洗净，摘取嫩尖。 　　
　　2、炒锅上火，注入菜籽油，烧至七成热，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。将砂锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同砂锅上桌。
               

注意：
　　1． 狗肉用清水拔去血污，然后漂洗干净，熟后膻味大减，肉香四溢。 　　
　　2． 砂锅炉焖狗肉，大火烧开，小火慢，以狗肉酥烂为度。 　　
　　3． 薄荷后下，一烫即可，若经煮沸，香味尽失

   :slobber:  :slobber:

江南

我记得51 里好象有人说过，谁吃狗肉就跟他急啊 :confused:  :confused:

小叮当

小笑话：

大老鼠带着小老鼠散步。 突然一只小猫追过来，大老鼠急中生
智， 学了几声狗叫， 猫被吓跑了。
大老鼠对小老鼠说：“孩子你看, 掌握一门外语多重要啊!”
    

蓝冰

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小笑话：

大老鼠带着小老鼠散步。 突然一只小猫追过来，大老鼠急中生
智， 学了几声狗叫， 猫被吓跑了。
大老鼠对小老鼠说：“孩子你看, 掌握一门外语多重要啊!”
    


     2外，3外在动物世界中都那么吃香，看来咱们更要好好学习外语了。