本帖最后由 涛声依旧 于 2015-2-2 20:37 编辑
tiramisu （注：Tiramisu即英文的pick-me-up） 配方中含有咖啡压缩机压缩得出的咖啡油，与可可混合，和意大利RUM酒一起发酵，经过8 个小时的化学反应产生了轻量的兴奋剂。据说，当年刚刚传入威尼斯时，竟特别受到上流交际圈中的高级妓女们的喜爱，成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼妓女的提神恩物，旧时威尼斯的娼妓接客前，都会吃几口提拉米苏，以提高“性致”。 提拉米苏（Tiramisu） 是意大利的甜点经典， 据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境. 吃了Tiramisu，让人有醉生梦死的感觉。 那唇齿之间， 醇厚绵密的提拉米苏的余香加速了你对本能的渴望。它以Espresso的苦、 蛋与糖的润、 甜酒的醇、 巧克力的馥郁、 手指饼干的绵密、 乳酪和鲜奶油的稠香、 可可粉的干爽”， 冲击着视觉把其所能唤起的种种错综复杂的体验交缠着演绎， 让人的想象如天花乱坠。 然而首先吸引我的不是它外貌绚丽、 姿态娇媚， 也不是它缠绵的传说， 而是它的另外的一个更广为人知的意思。 提拉米苏，带我走。 美味始终会过去， “带我走”的含义，特别让人感怀。 什么人可以带我走？ 带我走之后是天堂还是地狱？ 还是一辈子的不后悔？“ 带我走”就像一个赌注， 诱惑着赌徒用感情作赌注；“带我走”更像是一课毒草， 引诱着相信童话的人放纵情感。 在恋爱行星里， 那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”， 不厌其烦地细细打着蛋， 轻轻搅拌着起司， 最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道.” 不满你们说，我吃了她，还真有过飘飘然、宛如登上仙境的感觉。急速的呼吸，被美妙天使划过的呻吟，舌头在他的脖子和耳旁间来回舔落，然后缠绵如泥。酥胸激昂起伏，心跳忐忑喘息：touch me 。。。。touch me now..。陶醉于你唇齿间的甜蜜。贪婪你沉重的鞭挞。即将绽开的心扉，娇艳欲滴。一点一点，芬芳迷醉。酝酿一时的体温冲刺沸点，上升灿烂，顷刻间又万籁寂静，然后就是渐渐远去的鼓声，跳着美妙的Tiramisu的音符。。。:laugh:
Tiramisu 蛋糕其实并不难做，难在能准备齐他的食谱。那些上乘的，专有的，特别的材料不是说有就有。我几乎跑遍了整个多伦多。一边找一边学习。没有的自己做，，终于功夫不负有心人，Tiramisu 蛋糕得以隆重登场！
图片会慢慢传上 | 
楼主: 涛声依旧
狗仔卡
发表于 2015-1-19 11:40:11
显身卡
发表于 2015-1-19 12:46:08
楼主
发表于 2015-1-19 16:14 
