私家 kitchen-the end.

红 豆

涛声依旧 发表于 2015-2-2 20:33
tiramisu （注：Tiramisu即英文的pick-me-up）配方中含有咖啡压缩机压缩得出的咖啡油，与可可混合，和意大 ...

看你用的这些材料还真值得试试

涛声依旧

默存 发表于 2015-2-25 20:12
这下子一卖，你就变二了

我吃过了，再卖！

涛声依旧

默存 发表于 2015-2-25 20:14
领导的不需要什么窍都通，知道领导窍窍都运行就好了

领导都是饭桶。

涛声依旧

默存 发表于 2015-2-25 20:17
看你用的这些材料还真值得试试

这种咖啡油，在second cup 有卖。看和你老友，要不要我做一个给你？，我现在都不够同一size的容器，烘盘，我还要不断的shopping。但只有星期五可以做蛋糕。所以不要错过。，知道吗，一般的芝士做不了。要专门的。

红 豆

涛声依旧 发表于 2015-2-25 20:53
这种咖啡油，在second cup 有卖。看和你老友，要不要我做一个给你？，我现在都不够同一size的容器，烘盘， ...

谢谢虫子，我如果在你附近一定会捧场 :smile:

涛声依旧

不再定制，不卖。只赠送（成本太高，妈妈有意见）

晒蛋糕

涛声依旧

这是不是中药

涛声依旧

装饰巧克力奶油

从8点到晚12：30，只做四个，主题做好了，没装饰。脚疼，好累！！

老板是意大利人，而这个又是意大利经典蛋糕，正好赶上！

to be continued....待续

费老

涛声依旧 发表于 2015-2-28 12:40
这是不是中药

哈哈。。不会往中药那想的，做蛋糕要中药干嘛？

费老

涛声依旧 发表于 2015-2-28 12:33
不再定制，不卖。只赠送（成本太高，妈妈有意见）
晒蛋糕

越做越好，越来越专业了。。。

涛声依旧

费老 发表于 2015-2-28 13:06
哈哈。。不会往中药那想的，做蛋糕要中药干嘛？

都是自制巧克力碎。我每做一样点心，都学到东西。也发明一些东西。那种感觉很喜悦。

涛声依旧

费老 发表于 2015-2-28 13:07
越做越好，越来越专业了。。。

快不了，也省不了！一个一个蛋糕的做。所以叫私家厨房。

涛声依旧

提拉米苏

提拉米苏（意大利语：Tiramisù），1960年代诞生于意大利特雷维索市“Le Beccherie”餐厅的著名蛋糕。在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“sù”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思；另一种解释是“带我走”：带走的不只是美味，还有爱和幸福。

我都走了好几回了，剩下一个时（剩两），再赠送给大家。（其实我只吃边角料，碎料。不舍得吃啊）

和者盖寡A

涛声依旧 发表于 2015-3-2 11:19
提拉米苏

提拉米苏（意大利语：Tiramisù），1960年代诞生于意大利特雷维索市“Le Beccherie”餐厅的著名 ...

来点边角碎料尝尝也行啊，一点都没有剩？

涛声依旧

和者盖寡A 发表于 2015-3-2 23:18
来点边角碎料尝尝也行啊，一点都没有剩？

剩咂了！